Sushi recept: green tuna roll

Deze green tuna roll is eigenlijk een basic tonijn sushi met nét even meer smaak. Deze Uramaki sushi is gevuld met tonijn, avocado, Japanse mayonaise en ongesneden lenteui (het groene gedeelte). De buitenkant van de sushi is afgewerkt met groene wasabi sesamzaadjes en fijngehakte bieslook, waardoor de sushi een extra frisse smaak krijgt. In deze sushi kun je de tonijn trouwens ook prima vervangen door witte tonijn.

Hoe maak je een green tuna roll

Stap 1

Kook de rijst zoals hier wordt uitgelegd.

Stap 2

Als vulling gebruik je avocado, tonijn, een sliert Japanse mayonaise en het groene gedeelte van de lenteui (het uiteinde). Snijd de ingrediënten zoals hier wordt uitgelegd. De lenteui kan er ongesneden in. Dit geeft een leuk effect in de sushi.

Stap 3

Rol nu een Uramaki sushi zoals hier wordt uitgelegd.

Stap 4

Strooi wat groene wasabi sesamzaadjes en wat fijngehakte bieslook over de rol.

Stap 5

Snijd de sushi zoals hier wordt uitgelegd.

Serveer met sojasaus, gember en wasabi.

Gebruikte producten in dit recept

[products ids=”16942, 2644, 21694" columns=”3"]