Sushi recept: Yaki sushi

Hoewel de manier van bereiden bij deze sushi niet heel traditioneel is (ze zijn gemaakt met de Rice cube), zijn de smaken dit daarentegen wél. Deze Yaki sushi’s zijn licht gemarineerd in sojasaus en even kort gebakken in olie, waardoor ze lekker knapperig zijn. Als je ze snel na het bereiden eet, zijn ze bovendien nog heerlijk warm. De Wasabi Furikake kruiden en de bosui geven dit gerechtje een hele volle, authentieke Japanse smaak. Ze zijn zoooooo lekker!

Stap 1:

Kook de rijst zoals hier wordt uitgelegd.

Stap 2:

Snijd alvast het groene deel van een bosui in fijne ringetjes.

Stap 3:

Gebruik een Rice cube om een ‘blokje’ van sushirijst te persen (je kunt hier een tutorial van de Rice cube bekijken).

Stap 4:

Bestrijk 4 zijden van de sushi met behulp van een kwastje lichtjes met sojasaus (op de onderkant en bovenkant niet).

Stap 5:

Laat een flinke scheut zonnebloemolie heet worden in een koekenpan. Laat de gemarineerde zijden van de sushi nu knapperig en goudbruin worden in de pan.

Stap 6:

Werk de sushi af met de gesneden bosui en Wasabi Furikake kruiden.

Serveer de sushi met wasabi, gember en sojasaus.

Gebruikte producten in dit recept:

[products ids=”18075, 2594, 2493, 2660, 2601" columns=”2"]