Day220

ビーガンの人もOKの野菜ベースブイヨン。

日本だと、魚もしくは鶏、豚のエキスが使われているモノが多いので、ビーガンの人向けに何か作ろうと思うと加工食品はすごく気を使う。

今日はみんな肉OKの人なので特に考えずに調理してるけれど、普通にこのブイヨン美味しいです。

加工されちゃうと形には見えないから、よく見たら動物性のモノが入っていたというのはあり得る。特に日本語が読めない人からしたらかなり厳しい。

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