La doble carga de la malnutrición afecta gravemente el bienestar y desarrollo de personas, comunidades y países enteros. — Hambre, desnutrición, baja talla, bajo peso, anemia, emaciación… ¿Conoces estos términos? Son los que generalmente se asocian o se relacionan con la malnutrición y son denominaciones referentes a la reducción de la ingesta alimentaria. Sin embargo, también puede haber malnutrición detrás de un cuerpo normal o incluso, con exceso de peso, y bajo condiciones socioeconómicas tradicionalmente no asociadas…
