Nap Tea Bubble Tea-再睡五分鐘-滴妹珍奶行銷看法與真實評價
最近滴妹的再睡五分鐘引起不少排隊潮流，開幕當天大排長龍，開幕不到五小時就完售。
但大家對於滴妹的飲料店面評價兩極，有人認為一定可以再開分店，創造營收，有人認為潮流一退就可能無法在台北車站戰區內生存，所以我決定去買一杯來品嚐看看，到底是否值得如此高單價位呢?
禮拜二下午時段，外頭下著雨，我心想這人潮勢必會銳減吧? 畢竟已經開幕快一個月的時間了，到了現場發現外頭竟然還是有人在排隊!? 我也只能認命排隊等待了….
設計拍照牆，不如改為室內座椅讓空間充分利用
整個店面裝潢採溫暖燈光搭配淺色木頭做搭配，整體設計風格文青甚至有點北歐風格，旁邊有一個大的拍照區-整張床搬到店面來了
但我覺得當天排隊等待25分鐘的過程發現，其實很少人花大把時間與床拍照，大家可能花十秒鐘拍一張照片，剛開幕有人會拍，但開幕久了呢? 這區域是否要重新裝潢再花一筆費用? 這一小塊區域在台北市中心也是寸土寸金呀!就實際考量我覺得大面積打卡牆還不如裝潢成室內用餐區的桌椅區可能更好
不僅可以提供民眾休息，未來也可以增設甜品選項，拓展更大的市場，也能定期做文藝活動或是擺放阿滴的雜誌，舉辦聚會等等，效益會比打卡區好
滴妹推薦-日安紅珍珠歐蕾
我點三分糖去冰，喝下去的第一口是充滿茶味的，但很奇怪的是進入喉嚨後並沒有茶葉的苦味，順口的牛奶味在喉嚨化開，我反覆思考這熟悉的味道，沒錯!就是清淡版的好市多紅茶拿鐵呀!如果是全糖我想應該就是會好市多的味道了
珍珠的部分，我本身喜歡充滿黑糖風味軟爛一點的，再睡5分鐘的珍珠比五十嵐的軟一點，但又沒有到糊掉，甜度上不會像COCO一樣，外面甜裡面沒味道，算是表現中等不雷的
抓住民眾品牌信賴感考驗滴妹團隊
這一杯中杯價格要價65元，而且沒有熱的，對於我來說總評價可能只有3.8顆星，不會無聊去買來喝一口
我想這也是這間店挑戰的地方
- 單價偏高，對於喜歡滴妹的族群中來說，是否大多數的人都能負擔的起這價位呢? 一次可以但長期來說呢?
- 地理位置不在主要幹道上，我想這就不用多說了，主要幹道上的Comebuy從我學生時期每到補習前都大排長龍，主要就是距離近且方便，相比要走進裏頭的飲料店自然就失去優勢
- 單品除了香芋啵啵並沒有特別的飲品，在飲料戰區的台北車站，學生族群要馬喝評價可喝的飲料，要馬就是喝與眾不同的飲料，那只有一項特別的再睡五分鐘，是否還能透過不斷聯名推陳出新呢?
若是台灣人民2300萬人口除掉逼近15%的老年人口352萬人口與2018年與2019年新生兒出生數約25萬，大約1923萬人口，每一個人不辭辛勞來台北喝，一天賣出1000杯，19230天就會消失新客戶，那誰還會再去買單呢? 是不斷透過降價優惠吸引消費?還是建立品牌信任感抓住民眾的味蕾?
他們推出LINE@做優惠，正是CRM所需要的，也是現在每一個產品都需要得再行銷手法，先蒐集受眾，透過後台分析族群資訊，並做精準的廣告吸引民眾，我很期待他們會如何行銷飲品
