誤打誤撞的四健會人生旅程
陳胤丰提到，由於伯父開遊覽車的關係，偶然接觸農會的四健會後，得知四健會有舉辦青少年認識農業的活動，因而報名參加，從此跟著家鄉的四健會到處跑，這也意外的讓他成長很多。例如原本內向的性格，因為參加四健會各式活動而逐漸變得外向；小時候在大家面前說話會緊張到胃痛，甚至還有含滷蛋的綽號，但因不斷接觸人群，漸漸地適應在大家面前說話。
透過胤丰的解釋，四健會除了讓他的個性變得開朗以外，更默默指引他走向「農村推廣教育」大道。大學畢業的第一份工作於中華民國四健會協會擔任「水田生態教育推廣計畫」專員，負責將「水田生態」推廣至全國各地，因此有機會接觸全臺的青年學子，還看到地方農村特色及風貌，這讓胤丰回憶起小時候四健會，透過活動和課程為媒介，引領認識家鄉，而讓他萌起返鄉再創小時點滴，使農村的孩子有機會與他有共同體驗學習的經歷。
其更談到，農村其實是一個最自然的體驗教育場地：擁有韻味的三合院、一片無際的農田、濃厚的人情味，與最重要的──「多元在地特色文化」因此胤丰秉持四健會精神 — 「做中學」且結合「農村」的元素，發展並推動「農村探索」教育，讓莘莘學子以實作及觀察向「農村」這位老師學習。四健會可以說是貫串他生活及理想的推手，也讓他紮紮實實落地生根在家鄉。
「古厝是文化傳遞的媒介，農田是孕育良（糧）食的根源，人情是簡單生活的元素」
所謂的體驗教育
體驗教育是參與者主動參與，獲得直接性的經驗，並藉由引導反思，檢視當下所獲的經驗，而開啟新的技能、態度及思考模式，因此體驗教育須有系統性的設計課程，並將有趣的元素置入於課程：以趣味觸動青少年願意投入於活動中，因投入而專注，讓他們在接觸新事物時，能擴展自身生活視野。不過胤丰提到，有一些體驗教育是不完全，只停留在「體驗」階段。例如：體驗製作雞蛋糕，孩童因體格的限制，只設定他們單純倒入麵粉糊，孩子無法瞭解整體製作過程，更無法體會其辛苦之處，使整個歷程變成片段的愉悅體驗。
因此，胤丰在鼎農村設計課程時，除了以「有趣」吸引孩童投入外，「嘗試及探索」這兩大核心概念更是不可或缺，因為在體驗教育的學習過程中，兩者將引領孩子學習如何打開心房、觸碰不熟悉或不習慣的事物、養成孩子有願意接受新挑戰的心態。此外，還讓孩子學習與瞭解完整的過程，例如耕種，就該從最辛苦的鬆土開始，到灑種子、澆水、施肥、除草、收成，只有孩子循序漸進體驗整個流程，才得以透過辛勞提升抗壓力；透過實作創造更多探索自我的時間，甚至增強溝通和解決問題的能力。
鼎農村的教育理念
「我所期待的，將鼎農村發展為一個教育/交流平台，藉由鼎農村平台，認識農村真實的樣貌。藉由農村探索教育，培養孩子的品格。」
胤丰認為傳統教育：將人類數千年的文化及知識有系統的傳授給孩子固然重要，但若能搭配「體驗教育」模式，引領孩子自我探索以及訓練自我省思的能力，讓他們在面對問題時，保有積極的心態去解決問題，此時傳統教育的功用才能事半功倍。
而鼎農村創立的初衷就是希望能夠將農村的各種元素推廣出去，讓孩子除了接受傳統的教育外，透過體驗教育，學習思考並親自解決問題。他說一開始在執行活動時，家長會提出疑惑，像是在「刷油漆體驗課程」質疑為何老師不主導整個過程，讓我的孩子可以立刻擦油漆呢？為什麼要讓孩子們自己討論如何做會更好呢？但胤丰認為刷油漆是一個教學媒介，孩子們不是來學習如何刷油漆，重點是讓孩子在體驗新事物的過程中，打造討論契機、問題解決、還有創造更多自我探索的空間。
累積長達8年的教學經驗，胤丰除了教孩子做，更從孩子身上學習甚多。他說記得有一次帶領孩子畫九空格，一開始問孩子九空格該如何設計呢？孩子開始說著腦袋中九空格樣子，繪製一張一張的草稿。再問孩子格子要設計多大呢？孩子們才開始七嘴八舌討論起來，一段時間後，有位家長因憂心孩子們的進度，便直接打斷孩子們的思緒，給予一個準確答案。當時這位家長剝奪孩子討論及探索的時間，讓胤丰有深深的體悟 — 「我們（大人）有時要學會忍耐」，給予孩子足夠的時間去思考解決方案，讓孩子們腦海中浮出一句話：「我應該要怎麼做呢？」，而非讓小孩養成「大人會告訴我要做什麼」的習慣。
農村探索很重視體驗歷程，因此需要給孩子「足夠的時間」去思考及討論，讓他們能夠有完整的探索歷程。大人們當下學會忍耐，陪伴著孩子觀察一舉一動，將能更了解孩子，千萬別搶了孩子自我探索的時間。
重生的鼎農村
我本以為鼎農村是胤丰家族的老宅，活化三合院是胤丰人生計畫原設定事項。經過訪談後，才發現鼎農村試驗教育基地是他在家鄉意外發現的空間。當時老屋破敗，得知屋主定居台北，因此三顧茅廬拜訪屋主，洽談租借老屋並討論翻修，賦予老厝教育傳承心價值。
這四年間，胤丰將老屋一吋一吋的整理，讓它成為農村交流及辦理體驗課程的地方，例如：攀樹體驗環境教育、在地小麥食農教育課程等等，甚至是短期居住的空間。但在一次活動中，有家長提出疑問「三合院的翻修，按照傳統工法修復嗎？」頓時他陷入一陣思考。關於老建築活化這件事：若完全按照傳統工法去修復，則相關成本及修復時間將大增。因此他以「現代的材料及工法」搭配「傳統工法及風水」，在維持老宅風貌下取得一個平衡點，也得以增加老宅耐用度。
「時代正在改變，文化會成為歷史，三合院為如今的文化建築，未來高樓也可能成文化建築。我們試著以尊重的態度，尊重每個時代文化的結晶。」
這是胤丰走入農村後的生活哲學：只要願意放寬心胸，就能看見農村許多的可能性。胤丰因農會四健會的洗禮、自身的探索教育專業，以及他熱愛體驗及挑戰人生，而讓他擁有將「過往體驗的經驗」轉化成「農村探索教育」的能量，如同將原本老化凋零無人居住的房屋，轉化成「生活體驗教育」為主軸的鼎農村試驗教育基地。反觀自身，或許我們需要做的只是再多一點瞭解並尊重每位默默努力耕耘者的結晶，也使那顆儘管在現實強烈拉扯下，卻仍堅信「有希望，有意義，那為什麼不去做！」的心，得以依靠。
