賢者の贈り物
ぼくは麻婆豆腐が大好きで、中華料理屋行くと必ず麻婆豆腐頼むくらいなんだけど、妻は麻婆豆腐を作ったことがない。
まあ、普段料理はぼくがしているので、妻が作らなくてもいいんだけど、でも、たまには、いや、一度はつくってもらいたい！と思って。ただ、妻は麻婆豆腐の作りかたを知らないらしい。
で、今日たまたま業務用スーパー行ったので、思わず買って、妻にプレゼントしたものがこれ。業務用のクックドゥ。
クックドゥ、普段はまったく買わないし、この手の調味料を買う意味がわからないくらいだ。豆豉と豆板醤あれば作れるんだよね？ その豆板醤すら、畑でとれた空豆で自作してる（家は農家）。
でも、これ、入れるだけでいいなら、便利ですよね。ぼくは妻にクックドゥをプレゼントする。それで、妻はぼくに麻婆豆腐を作って食べさせる。賢者の贈り物。妻が作る麻婆豆腐。食べてみたい。
