方圓10分鐘內走完三家，每間都是保證100銖就吃飽
你應該先知道：
石軍龍路的歷史
石軍龍路(又稱 bang rak區), 因為歷史悠久，為泰國第一個擁有馬車與電車的古老道路，除擁有許多的美食外，精緻美麗的舊建築。別緻的咖啡店，美麗的河邊飯店等等多元景點都很值得你花時間來走走喔。
前言
因工作關係最近都在silom後半段路遊走，中午覓食時才發現這裡的店怎都那麼老舊，但人氣很卻很旺，按一下goole大神才發現，都是滿滿的米其林推薦餐廳，想說都在這一帶遊走，就順道往米其林餐廳跑吧，以下就是屁李親自試吃過後精選出三間米其林小吃店家與1家百年老店，每間都有他厲害必訪之處，那我們就繼續看下去吧：
一、特色：
精選店家一定有以下特色：
1、老店：
每間都是相傳好幾代的好味道，其中一家最老已是100年，傳到第4代了，我在台灣還沒遇過街邊小吃超過100年的，這個真的很值得介紹。
2、得獎不斷：
除了米其林推薦外，也有多家電視台強力推或泰國本土美食評薦品牌 wongnai推薦。
3、銅板美食吃到飽
每一間店都是約50~100的銅板價，100泰銖絕對可以讓你吃飽，貴貴的摘星系列這裡都先不去吃了喔
第一間：
โจ๊กปรินซ์ บางรัก 王子戲院豬肉粥(一甲子60年老店)
Bib Gourmand 2018–19
Saphan Taksinสะพานตากสิน車站 ID： S6
開店時間：
06:00–13:00
15:30–00:00
店名非常直白，就是開在王子戲院附近所以取名王子戲院豬肉粥，而王子戲院位於巷弄內，現已重新整理為飯店 hotel 與咖啡廳，專門吸引文青前往朝聖。店已開業60年一個甲子，已是第二代傳人，至於菜單個人推「原味+一顆半生蛋」，也有再加皮蛋的吃法，特色菜則是可點粥很小的湯系列，或再加點油條+皮蛋
至於味道覺得真的實至名歸，會一口接一口的吃下去，且他的配料「腸與肉丸」都給的很有誠意又大又滿，處理的也很好完全不會有肉的腥味，至於大家一直在說的粥有淡淡的焦香味，我是吃不出來，只是覺得粥比起外面賣的似乎水一些，但也好，這樣才有空間再往下走續續尋寶對吧。
注意特別事項：
人潮非常多，我是特別挑15:00下午剛開時段去才不用排隊的，大家要有排隊心理準備。
二、豬腳飯
豬腳飯ร้านเจริญแสงสีลม (ขาหมูเลิดสิน)(一甲子60年老店)
(蓮花飯店對面的巷子裡)
Michelin Guide: Bib Gourmand 2018–2021
開店時間：
08:00~13:00
豬腳飯對台灣人來說可能會覺得泰國怎麼會好吃，其實我以前在吃美食街的豬腳飯也是這樣覺得，但是看過太多泰國人分享此店總是說「沒來吃這家豬腳飯等於沒來過石龍軍路」，且還是米其林得獎店，於是觸動了我的好奇心?真的有那麼好吃嗎?
店的歷史已有60年1甲子，已是第三代傳人了，特別挑了離峰時段前往，想說避開人潮可以慢慢享用，沒想到11:00 已客滿，不過運氣好一桌剛好離開，現場工作人員都是緬甸移工至少10名，可見人潮有多可怕，菜色非常的簡單就是分只有肉或是台灣人習慣看到的整隻腳，點了經典的豬腳配飯，
吃一口真的有立馬「回台灣」的感覺，完全沒有外面店家的死鹹，肥肉也沒有外面的惡心肥，取代是軟中帶勁甜鹹適中的口感，我真的馬上把飯趴完再叫一碗，這家目前第一名。
三、火山蚵仔煎
火山蚵仔煎
Tip Hoy Tod Phu Khao Fai
Michelin Guide: The Plate 2019(專指食材新鮮而得名)
又一個美食要來踩台灣人的味蕾，對於這類台灣有的食物我都不抱太多期望，但還是姑且來試試吧。
該店已經已開了40年，食材標榜從芭達雅有名的海鮮市場「Bangsaen อ่างศิลา」新鮮直送(相關影片芭達雅海鮮大餐)，最有名的菜色非雙層蚵仔煎(淡菜+蚵仔)，一盤120，其實並不便宜，但一看老闆娘俐落的身手，感覺好像不簡單，菜一端上來也是跟外面的作法不同，比較類似台灣軟Q的樣子，我試吃第一口立刻覺得整個大過關，它是結合了「台灣的軟Q+泰式的煎脆」，海鮮口口都非常新鮮與飽滿，一點都沒有腥味，每一口都可以有2種享受(2種蚵+2個口感脆+Q)，收回剛剛那句話，這盤120，一點都不貴，很值得來試，如果真的說缺點的話應該是比較油，所以單吃到最後會有點膩，建議可點一盤配飯吃會剛好喔。
追加終極老店：
新記燒鴨
Prachak Roasted Duckประจักษ์เป็ดย่าง(真正100年老店)
開店時間：
8AM–8:30PM
被這間店吸引是門口有好多food panda/ lineman等外送平台在排隊，查一下資料竟是在1909年開始販賣有100年以上歷史，傳了4代，說他是這區最老店家也不為過，且網路風評一片叫好，就算他沒有得過米其林都讓我很想嚐鮮看看。
這次因為疫情所以只能選擇外帶，選擇了四拼菜有「烤鴨/燒肉/香腸/特色菜豬腳餡肉」140泰銖，可以一次吃到多種味道也算便宜，也可以選擇便利的便當系列，都是50~60左右就能吃飯，所以也有很多當地的上班族來買便當系列外帶 。
因為外帶所以回到家才來試吃，味道也會有些改變，但一吃就知不簡單，雖已經冷了，但烤鴨肉完全沒有乾柴的感覺，仍然是非常juice，皮也仍還是香脆，其他的菜也都是水準之上。
要特別再來說一下「香腸」，泰國香腸可能因為是潮洲華人口味，所糖與八角下手超重，我個人是真的很不愛，也從來沒吃過讓我覺得ok的味道，只到這家店的出現，他的香腸味道完全沒感受到「糖或八角」的存在，而是回到了一個香腸該有的味道，要當配菜配飯吃很ok，要當小菜直接吃也很可以，雖然不是厲害的一道食物，但卻是一道可以每天吃都吃不膩的小菜配菜。
除了上述我們嘗試過的食物，還有眾多品項可選擇，例如雞翅，腿和鴨舌，燉菜，點心等等，相信未來我應該會常來外帶回家囤貨吧。
結論：
如果要讓我票選第一名， 我想我會投給豬腳飯，但關鍵的原因並不是因為他的味道有多厲害，而是那似曾相識的感覺，因為家裡有一位超會煮飯的老媽，豬腳就是她的拿手好菜之一，每當豬腳出現在飯桌上時，我都是馬上多趴一碗，所以在台灣的我其實從來不正眼看路上的豬腳飯一眼的，沒想到這次的米其林豬腳飯，讓我動搖了，她讓我有種回家吃飯的感覺，我想這就是食物厲害的地方，你呢?哪道菜會讓你想家呢~
延伸閱讀/工具：
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關於屁李
在泰國生活，去泰國旅行，鐘情泰國寺廟，更愛碎唸泰國
屁李：泰文發音：พี่หลีPii Lee , 「李大哥」的意思。
來自台灣嘉義，泰國工作，喜愛分享泰國旅遊與生活趣事，也愛啐啐唸泰國時事，你也可持續追蹤以下頻道：
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