大誌雜誌 1 月號 第 154 期出刊

「站起來……繼續往前邁進吧……妳有著一雙健全的腳。」

鷗行,別害怕。
路的盡頭是如此遙遠
它已在我們身後。
— — 《總有一天我會愛上王鷗行》

CONTENT

00 — FEATURE 想像旅行 An Imaginary Trip
01 — AFFAIRS 波灣國家來自殖民時代的卡法拉制
02 — BRAND Encina Farm
03 — COVER 鋼之鍊金術師
04 — DESIGN 藤本壯介操刀設計太宰府天滿宮臨時參拜殿
05 — VENDORS 希望我的小孩能去上學 — 英國販售員 Bianca

主題 FEATURE

An Imaginary Trip
想像旅行

「有時候我會用街景地圖想像旅行:有天我在草原上遇到一個遊牧民族,領著 108 隻羊。我們坐在駱駝上唱歌。吃著用來路不明的肉做成的燉菜。」 — — 《First Love 初戀》

日劇《First Love 初戀》裡的女主角野口也英未能實踐當空服員、四處旅遊的夢,不過,她卻總能找到特別的方式旅遊:小時候,她透過父親給的紀念品環遊世界;長大後,她則用 Google 街景地圖來想像旅行。

本期《大誌》邀請 5 組創作者和野口也英一樣,來趟 Google 街景旅遊。

參與創作者
dato ╳ 阿呆 & 泰泰╳ 張維中╳ 沈 ╳ 張藝

議題 AFFAIRS

從保護到剝削,波灣國家來自殖民時代的卡法拉制

甫落幕的第 22 屆世界盃足球賽(FIFA World Cup)開賽前即備受關注,因為它不僅是疫情泛濫後第一個全球性賽事,也是首次在中東舉行的世界盃。波灣國家向來飽受人權爭議,除了言論審查、 LGBT 環境不友善,在卡法拉制度(Kafala System)系統性剝削下,每年更有大量移工喪命於險峻的工作環境。

直到卡達獲選為世界盃主辦國,人權組織介入調查、國際組織發起「沒有人權就沒有世界杯 (Red Card for FIFA — No World Cup Without Human Rights)」 等倡議行動,才迫使卡達政府廢除卡法拉制,並於 2020 年通過適用全體勞工的最低工資法,保障移工的基本權益,也帶給鄰近波灣國家重新檢視勞動政策的壓力。

品牌 BRAND

夜宿星空樹蔭下,白畫於森林晃盪覓食
Encina Farm 的快樂伊比利黑豬

於我而言,邂逅西班牙伊比利黑豬肯定是疫情居家隔離期,最值得記上一筆的幸福事。

永遠忘不了, 因為好奇買來數片豬排,醃漬入味後裹上地瓜粉兩面煎至金黃,那第一口的銷魂,拜餐餐以橡實裹腹之賜,唇齒間流淌的油脂有著清新香氣,軟腴肉塊隱隱有著甜味,最震撼的是,竟然全無一般困擾我 20 餘年,美國豬揮之不去的騷腥氣,絕對是我在此地嚐過最動容,近乎落淚的豬肉,沒有之一。

不囉嗦,馬上和農場下單買了半頭豬,自然也必需在籌備中的住遊舊金山新書裡記上一筆。

封面故事 Cover Story

一為全,全為一,結束是旅途的開始
《鋼之鍊金術師》紀念 20 週年

「站起來……繼續往前邁進吧……妳有著一雙健全的腳。」

設計 DESIGN

仿若漂浮於天際間的一片森林
藤本壯介操刀設計太宰府天滿宮臨時參拜殿

日本建築師藤本壯介,每次出手總是提出令人耳目一新的觀點。最近,他在太宰府天滿宮臨時參拜殿的設計案中,將一片樹林滿覆於臨時參拜殿輕盈的屋頂曲線上,仿若漂浮於空中,不僅回應著太宰府天滿宮的傳說,亦跳脫了傳統神社的建築形制。在自然與人工,傳統與當代間,創造新的詮釋。

販售員群像 VENDORS

「希望我的小孩能去上學,那是我未曾有過的機會。」
英國 The Big Issue 販售員 Bianca

Bianca,28 歲,在考文垂(Coventry)華威商學院 (University of Warwick)內的雜貨店前販售 The Big Issue UK 雜誌。她來自羅馬尼亞,已經擔任街報販售員十年。她告訴我們這份工作改善了她的生活,也分享了她對自己與家人未來的期許。

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