Photo: Horeb Glez en colaboración con Wineux. All rights reserved.

5 Tips Para Encontrar Tu Vino Favorito

Ahora que me encuentro emprendiendo en el mundo del vino, me gusta escuchar la opinión de las personas y es muy común oír esta frase:

“A mí no me gusta el vino, porqué se me hace muy fuerte”.

Si te identificaste con esta frase, pero tienes la inquietud de empezar un viaje por el mundo del vino, tal vez te venga bien seguir estos 5 sencillos tips para encontrar un vino que conquiste tu paladar:

1. Sabores dulces. Si te gustan los sabores dulces puedes empezar con un vino espumoso o vino de frutas, en especial les recomiendo el vino mexicano de mora azul: Berry me. Por otro lado, si te gustan los sabores más fuertes o picantes puedes empezar por un Merlot. También los vinos blancos pueden ser una buena opción como el Chardonnay o Sauvignon Blanc.

Vino español espumoso.

2. Enfocate en los sabores de tu comida: Toma en cuenta la comida con la que quieres degustar el vino, la regla de maridaje de: Vino tinto para carnes, vino blanco para marisco, está pasando a segundo término, así que puedes enfocarte en los sabores como: comida con salsa o especies fuertes va bien con un vino fuerte, como un zinfandel, cabernet sauvignon. Una comida con salsas suaves pueden ir bien con un vino Bordeux, Chianti. Una comida picante puede ir bien con un vino dulce como Sancerre, Sauvignon Blanc.

Diferentes tipos de vino y sus posibles maridajes.

3. Evita vinos muy caros o muy baratos. Puedes encontrar vinos excelentes en el rango de 150 a 250 pesos, sólo es cuestión de que decidas cuanto quieres invertir.

Vino Español Don Simon. $32 pesos MX el litro.

4. Bebidas preparadas: Puedes empezar probando el vino también en bebidas preparadas, hoy en día existen excelentes opciones como: una sangría de vino tinto, vino espumoso y limonada de fresa.

Simple sangría de vino tinto. Elaborada con fruta fresca, vino tinto, brandy y jugo de granada. Receta: http://hielorey.com/sangria-vino-tinto/

5. Vino segun ocasión: Otra buena idea es, considerar para que ocasión buscas el vino, puedes encontrar paquetes diseñados que te permiten descubrir un vino ideal para esos momentos especiales, una buena opción son los paquetes Winuex.

Paquete de vinos del club Wineux. http://www.wineux.mx/

Recuerda estos son sencillos tips que puedes considerar, pero nunca debes de olvidar la regla de oro:

¡Para encontrar tu vino favorito hay que empezar a destapar botellas!

Extra: 10 maneras no convencionales de abrir una botella de vino.