Los 10 vinos más varoniles para este noviembre.
Noviembre es el Mes de la Salud Masculina, por eso hemos seleccionado 10 de las etiquetas mas excepcionales.
Macho Man Monastrell.
Un tinto de carácter vanguardista, hecho con uvas Monastrell en Jumilla, una prestigiosa Denominación de Origen. De color sumamente oscuro, con notas intensas de chocolate, cereza y ciruela, resulta ideal para maridar con platos de cocina de autor.
The Invisible Man.
Un ensamble de uvas tintas de Tempranillo y Mazuelo, este vino de la Denominación de Origen del Valle de La Rioja (España) es simplemente fuera de serie. Con taninos suaves y dulces en boca, y aromas que evocan frutos rojos y repostería, es un vino ideal para carnes rojas condimentadas y pastas con carne.
Maquinon.
Un tinto de Garnacha de la Denominación de Origen Calificada del Priorat, en Cataluña, Maquinon es un vino de apariencia roja cereza, pleno de sabores frutales. Suave y elegante, es ideal para acompañar con platos que presenten contrastes de sabores (agridulces, dulce y salado, etc.)
Zardoz.
El Valle del Maipo, en Chile, es cuna de algunos de los mejores vinos del continente. Siguiendo la larga tradición del Cabernet Sauvignon chileno, Zardoz es un vino intenso y complejo, con sus notas de frutos negros del bosque, menta, avellana y maderas finas. Es una excelente opción para acompañar todo tipo de carnes rojas.
Kometa.
Proveniente del Valle de Tracia, en Bulgaria, una región con gran tradición vinícola desde tiempos del Imperio Romano. Kometas un ensamble excepcional de uvas Merlot y Cabernet Sauvignon. Sus 10 meses en barrica le permiten lograr una deliciosa complejidad, con sabores a frutos rojos, zarzamora e inclusive hoja de tabaco. Ideal para acompañar platillos de sabor intenso como quesos añejos y todo tipo de carnes.
Parató Samsó.
Un tinto de uva Cariñena, de la denominación de origen catalana Penedés, Parató Samsó es una etiqueta de gran calidad, con aromas intensos de frutos negros y sabor potente. Ideal para carnes no muy condimentadas y quesos como el manchego.
Amani I am 1.
Un impresionante ensamble de uvas tintas conformado por Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc y Petit Verdot, Amani I am 1 es un vino que impresiona por su magnífica complejidad de olores y sabores. Con notas de frutos rojos, cereza, fresa en compota, notas de menta y chocolate, es mejor si lo disfrutas con carnes rojas, platos especiados y de alta cocina internacional.
Décima.
Un Cabernet Sauvignon del Valle de San Vicente, Baja California realmente interesante.
De fabricación netamente artesanal, es el debut como productor de los mentes detrás de La Cubiella.
Nemea.
ReserveProducto de la región de Nemea, en Grecia, Nemea Reserve está hecho con la legendaria uva Agiorgitiko, uno de los varietales más clásicos que nos remontan a la antigua Grecia. Sin embargo, el producto final es un vino joven, fresco y versátil. Por sus notas frutales y especiadas, y su sabor suave, es ideal para acompañar platillos de cocina mediterránea, como paella y fideuá.
Stallion.
Otro gran ejemplo de los vinos excepcionales del Valle de Tracia, en Bulgaria, Stallion es un magnífico ensamble de uvas tintas Merlot, Cabernet Franc, Syrah y Cabernet Sauvignon. El resultado: Un vino intenso y potente, con notas frutales muy fuertes y presencia de sabores como trufa y chocolate amargo. Es un vino elegante y de sabor prolongado, se recomienda para maridar con carnes de caza mayor, asados, quesos añejos y salsas espesas.
Articulo: Charlie Espinoza
Edición: Horeb Glez
Originalmente publicado en: http://www.wineux.mx/Noticia/3574/los-10-vinos-mas-varoniles-para-este-noviembre
