Yii Chen
三分之三享 3/3 SHARE
6 min readMar 1, 2019

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【 centralwOrld 】生活即展覽 曼谷現正實行中

2019 BAB 曼谷雙年展-草間彌生作品於 centralwOrld 百貨展出

曼谷百貨發展速度之快,2018 年底於湄南河對岸新開幕的的 ICONSIAM 、日本鬼才設計師 Nendo 設計的 Siam Discovery、集結高端品牌的 Central Embassy ……,每間都在比大、比華麗,往往是遊客、當地居民消磨時間、休閒娛樂的好去處。逛街除了買好買滿以外,本篇將以兩個方向切入帶你用另種角度窺看曼谷百貨,其實百貨可以很有趣的!(不像台灣的那麼無聊)

| 百貨的設計日常

| centralwOrld 美食街觀察

【 泰式設計日常 — Fusion! Fusion! Fusion! 】

The Emporium 百貨中庭

在曼谷的百貨業可以體驗到大量設計、藝術、流行的元素落實於商場各個角落,無論是商店空間、廣告 DM、即使是施工圍籬都可見其用心之處。從商場的櫥窗設計、公共 DP 點可以發現,泰國在材質及色彩的使用上都十分的大膽及多元,也常看見將其泰式神話元素、傳統工藝元素融入至其中。有時在地品牌的櫥窗、店面比起國際精品來的更加精彩,即使是為了打卡拍照用的宣傳物也讓人覺得做得有很有誠意,是真心覺得美想拿起拍照紀錄,而非充滿促銷資訊背板,拍照上傳換贈品那種廉價宣傳物。

2019 BAB 曼谷雙年展-草間彌生作品於 Paragon 百貨展出 | 設計潮流大師 Kaws BFF 大型雕塑作品於 Central Embassy 百貨展出

問了在泰國工作的友人,在泰國常有像在台灣的文創園區特展嗎?他回答:『 有,但不多,平常逛百貨就夠精彩了!為什麼還要買門票進去逛特展呢?』是啊百貨公司就可以看到日本當代藝術家草間彌生的畫作、潮流大師Kaws 大型雕塑為什麼還要去看展覽呢?

今年的 BAB 曼谷雙年展中也有不少作品出現於各大百貨、街頭上,整個曼谷瞬間變為展場,讓藝術的距離不再那麼的遙不可及,反而是融於日常生活中,設計、藝術成為了城市運動。

這種隨處是展覽的生活體驗正在曼谷發生中!

2019 BAB 曼谷雙年展 — 韓國藝術家 Choi Jeong Hwa 崔正化作品於 Siam Discovery 百貨展出
Central Embassy 百貨櫃位施工圍籬上貼上百貨建築設計手稿 |centralwOrld 百貨頂樓施工鷹架搭配自然光瞬是有大型藝術裝置的錯覺

參訪幾間百貨發現曼谷商場的建築多藉由天井天花、落地窗、中庭的設計,讓採光自然融入於商場中。也許是光線的融入,隨之而來綠色植物也理所當然地出現在商場中,小至轉角盆栽大至從頂樓蔓延至地下室的植栽瀑布為炎熱的曼谷帶來些許涼意。相較起來台灣商場百貨在建築設計上封閉許多。

【 Food Court - 泰式小吃精華之地 】

2019 centralwOrld | food court

不同於台灣的是曼谷百貨平價美食街多位於高樓層處,centralwOrld 即是其一,而台灣則是單價較高的餐廳位於高樓層。曼谷美食區消費方式也跟台灣不太一樣,首先你要找到櫃檯購買儲值卡存入你預計消費的金額,再到各個攤位點餐,用餐完後再到櫃檯將卡片退回取回餘額。有些也開放可以直接使用兔兔卡(像是悠遊卡)直接消費點餐囉!

2019 centralwOrld l foodwOrld 儲值卡購買櫃檯
2019 centralwOrld l 傳統編織器具、米袋、櫥櫃等生活用品成為裝飾配件

在百貨中的美食街可以吃到各種泰式小吃,價格其實也只比外面攤販貴 10–20 銖,有的價格其實和夜市一樣,讓我不停問朋友真的是這個價格嗎?這樣的定價在台灣的美食街根本不太可能出現,庶民美食進駐美食街後價格往往翻倍賣。而在曼谷百貨的美食街消費起來卻跟在外面路邊攤一樣,沒有什麼壓力,用餐環境也來的舒適許多呢。

鮮豔的水果、甜點讓人食指大動 ,價格也很好入手。

美食區整體以小屋的架構下去切分各個商店,再依據食物烹飪的方式劃分攤車式、中島式廚房等空間。整體色系以大地色為主,搭配自然光的導入營造明亮、輕鬆的用餐氛圍,將顏色的舞台留給食物盡情發揮、引發民眾食慾!在夜市或超市中不難發現泰國人熱愛鮮豔的食物,飲料也是用了不少顏色來增添賣相。

2019 centralwOrld l foodwOrld kid zone

讓我覺得貼心的是用餐區特別保留一角落給有小孩的家庭使用,附有兒童座餐椅及小遊樂區讓小孩可以在這玩耍,也給爸媽用餐時可以休息片刻。另我覺得開心的是並不是敷衍擺了些現成的塑膠遊樂器具就稱為兒童用餐區,而是有將兒童區整體規劃於座位區之中,一點也不突兀。回頭看看台灣有哪些百貨也有這樣的環境呢?(覺得想哭,我們加油好嗎?)

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Info | CentralWorld

地址:

999/9 Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 泰國

營業時間︰

10:00 -22:00

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3/3 TR/O DES/GN Curator #⊘1 | 三分之三設計共同創辦人 | 努力解構生活中的元素,轉化成有內容力的設計語彙,感染資訊爆炸的世代。