『她的便當』10/30

我從小就不大能吃有土味的魚，是到了一有味就會想作嘔的程度。

煮自己吃不了的食材，是件辛苦的事。

今日菜色

1. 關山米
2. 酥炸台灣鯛魚片
3. 烤時蔬

酥炸魚片の料理步驟

1. 退冰魚片
2. 切成適口大小
3. 與白胡椒粉、少許鹽巴、米酒、薑碎抓醃待用。
4. 裹上蛋液後沾樹薯粉（我有加一些麵包粉)
5. 進鍋油炸