『她的便當』11/14

“煮菜，難免會出些小意外。”

所以懂得變通很重要啊啊啊啊

今日菜色

1. 奶油菇雞燉飯
2. 慢煎蛋捲佐松露起司醬
3. 香菇炒大豆苗

失誤時的變通

今天失誤發生在燉飯上，本來應該是白飯、奶油菇燉雞、煎蛋捲。
但是在灑調味粉的時候手滑，
香料椒鹽誇張的灑了一大把到我的奶油菇燉雞裡面…
罵了句髒話後，我想到的變通方式就是先把椒鹽撈起來，
之後嚐了一下醬汁（鹹度是快洗腎等級）
所以直接用飲用水洗了幾次。
奶油和蒜片先下，下洋蔥之後再下白飯。
炒香之後把洗過還有些略鹹的奶油菇燉雞加進來，
然後加入些雞高湯開始收汁。

哎～反正每道菜都要留個後路啦，畢竟是家庭煮夫咩。