Day24-How much food do you waste?
今天一樣做英聽練習後的筆記，預計接下來做這類型筆記比較多，改善一下聽力。
今日題目:
How much food do you waste?
內容主要討論大部分的人(有一部分的人沒有)處在這物質豐富的時代，有多少食物是被我們所浪費?
舉個從小學就發現的浪費行為--營養午餐。
我讀的小學有供應營養午餐，每次到了午餐時間，大家都排隊在外盛飯，看到有些人餐具裝滿滿的食物，結果最後吃不完，倒一堆廚餘......看了覺得實在很可惜。 自認自己算是珍惜食物的人，基本上就是盛會吃完的量，萬一盛的比能吃的分量多，我還是會把它吃完(小時候是胖子不意外QQ)。
內容有提到: 在歐洲，有53％的食物浪費來自家庭(household)，造成每年有8800萬噸食物浪費(food waste)，實在是很驚人的數字，這些浪費的食物下場都是被送入掩埋場(landfill)，等著腐爛(decay)。
不過，在丹麥(Denmark)，他們能夠減少了25%的食物浪費，這要歸功於( attribute it to)一位知名的女士--Selina Juul，一位減少食物浪費的提倡者(advocator)。因為出生在食物短缺( food shortages)，基礎建設( infrastructure)崩壞的國家裡。當她來到丹麥，看到這裡物質豐富( abundance)，但卻伴隨過多浪費!促使她下定決心--減少食物浪費。
她做了哪些行動(What action has she taken already)?
- 製作剩菜食譜( leftovers cookbook)。
- 與三個政府合作，在校園推動食物再利用的教育計畫。
這樣的行動，帶來不容小覷的影響，直到現在仍一直為自己的理念而努力著。
複習今天的重要單字:
waste(n.)/(v.) 浪費；廢棄
Please don’t waste time on unnecessary things.
leftovers(n.) 剩菜(飯)；廚餘
You can heat up leftovers from last night’s meal.
landfill(n.) 垃圾掩埋場
Lots of food waste ends up going into landfills.
household(adj.)家喻戶曉的；廣為人知的
Albert Einstein is a household name for people.
infrastructure(n.)基礎建設
The war has badly damaged the country’s infrastructure.
abundance(n.)豐富；形容詞: abundant(adj.)豐富的
There was an abundance of food at the wedding.
unhygienic(adj.) 不衛生的 ； 反義詞: hygienic(adj.) 衛生的
Unhygienic conditions might cause fatal disease.
convince(v.) 說服
It’s useless trying to convince my girlfriend to stop losing weight.
