O que não fazer na Itália

As pessoas geralmente, assim que compram suas tão sonhadas passagens aéreas correm para o Google e pesquisam o que fazer no destino pretendido. Mas tão importante quanto saber o que fazer na Itália, é saber o que NÃO devemos fazer.

Na Itália, certas atitudes e comportamentos podem acabar te colocando em apuros, te deixar constrangido, ou até mesmo te impedir de conseguir alguma coisa. Pensando nisso, reunimos uma listinha das principais coisas que você deve saber antes de pisar na terra da pasta.

Achar que todos os italianos falam inglês

Você está indo para a Itália e não sabe falar italiano apenas o inglês?! A dica é: aprenda pelo menos as palavras básicas de cortesia como “buongiorno”, “buonasera”, “scusa”, “grazie”, “permesso”, etc. É considerado de bom tom, o turista tentar pelo menos falar alguma coisa do idioma local.

Quando você chega em um restaurante ou loja a primeira palavra que você deve falar é em italiano, porque se chegar falando logo de cara o inglês, está mostrando arrogância de que você não quer nem tentar falar uma palavra em italiano na ITÁLIA. E com isso você com certeza será tratado com uma certa indiferença pelos italianos. Agora se você chega em um restaurante, por exemplo, e já fala de cara “buongiorno” e só depois começar a falar inglês, você será tratado bem melhor. Parece besteira mas faz toda diferença.

Você está com viagem marcada para Itália e não está com tempo para estudar italiano, sugiro aprender pelo menos essa frase…

“Buongiorno/buonasera, scusami ma non parlo molto bene l’italiano, posso parlare in inglese?” — fala sério, nem é tão difícil assim vai.

Sobre o “oi” e o “tchau”

Sabemos que o CIAO em italiano serve tanto para saudação como para a despedida. Mas os italianos levam muito a sério a questão formal e informal das coisas. Por exemplo, quando você chega em um restaurante o garçom que vai te receber ele nunca vai dizer “ciao” mas sim “buongiorno” que é mais formal. A regra é: se você nunca viu a pessoa o tratamento é formal “buongiorno/buonasera”, mas se você encontra um amigo na rua o tratamento pode ser informal “ciao”. O “ciao” é como se fosse o nosso “e aí?!” em português. Você não fala para um garçom ou uma pessoa mais velha “e aí beleza?”, deu pra entender? rs

E para se despedir aí sim você pode usar o “ciao” ou “arrivederci”.

Outra dica: se diz “buongiorno” até mais ou menos umas 3 horas da tarde, depois é “buonasera” até de noite. O “buona notte” só é usado para quando você está indo dormir na sua cama.

Não chegue sentando

Quando você for em um restaurante, chegue e espere na porta mesmo que não tenha ninguém na recepção. Na Itália chegar no restaurante e ir sentando na mesa que você quiser sem falar com ninguém é uma falta de respeito para eles. A regra de etiqueta italiana diz que você deve chegar e esperar na entrada até que seja atendido. Irão te perguntar mesa para quantas pessoas, e depois te direcionar para o lugar certo.

Eu já vi garçons tirando turistas que chegaram sentando e redirecionando para outra mesa só para fazer eles pagarem um mico e aprenderem as regras (fora o fumo básico italiano que eles tiveram que ouvir).

Cafeteria italiana

Isso não é bem uma regra mas uma dica para não tomar um susto na hora de pagar. Quando você vai para a Itália pela primeira vez fica admirado com a quantidade de pessoas em pé no balcão das cafeterias, enquanto tem várias mesas vazias no local. O café tomado em pé no balcão custa em média 1 euro e esse mesmo café tomado sentado nas mesinhas custa 3 euros. No Brasil existe os 10% do garçom e na Itália existe o “coperto” que é a taxa para sentar na mesa. Mas essa taxa é fixa, nos restaurantes geralmente é de 2 a 5 euros por pessoa, já no Brasil é uma porcentagem sob o valor total da conta.

Não tocar em tudo que vê

O brasileiro tem mania de tocar em tudo que vê, tanto em coisas nas vitrines, como nas pessoas. E o italiano ao contrário disso odeia que você toque nele e nas coisas dele. Sempre que for apresentado a um italiano pela primeira vez não chegue dando beijinhos, apenas cumprimente com um aperto de mão. Em lojas só toque o que for realmente comprar e em lojinhas pequenas pergunte ao dono ou ao vendedor se é possível pegá-lo para olhar. Em vendinhas de frutas se você quer, por exemplo, 1kg de tomate vá até o dono do lugar faça seu pedido e espere que ele mesmo irá pegar os melhores tomates para você. É tudo uma questão de confiança.

Nos supermercados na parte de hortifruti terá umas luvas plásticas descartáveis onde você irá colocá-las para pegar o que deseja. Sem ficar apalpando escolhendo qual é o melhor, pois se aquilo chegou nos supermercados é porque o produto já foi selecionado e com certeza de boa qualidade.

A devoção a família

Para os italianos “la mamma è sempre la mamma!”. Na Itália não existe nem palavrões que envolvem mãe ou algo do gênero. Família é quase que uma religião. E se a mamma é importante, a nonna então nem se fala. A nonna é a matriarca da família, é ela que faz as melhores pastas, os almoços de domingo são sempre na casa da nonna, e muitas coisas é ela que decide. Então, cuidado com qualquer tipo de comentário ou brincadeira relacionado aos membros da família de um italiano, isso pode te colocar em uma situação constrangedora e até mesmo perder o amigo.

Cada bebida com sua finalidade

Quando você vai a um restaurante na Itália o garçom vai tirar o pedido e vai te perguntar qual vinho irá tomar e se a água é natural ou com gás. Nada de sucos e refrigerantes! A não ser que você seja uma criança aí sim pode ser que ele sugira refrigerante. Mas até as crianças italianas não tem o costume de beber refri, apenas água ou chá gelado. Agora, suco você não vai encontrar nem nos cardápios. Eles falam que tomar suco com comida seria a mesma coisa que pedir leite para acompanhar uma comida. Você só vai encontrar sucos para comprar em supermercados ou em cafeterias.

Resumidamente: o vinho tinto acompanha massas e carnes vermelhas; o vinho branco combina melhor com peixes e frutos do mar; os espumantes para aperitivos, queijos, alguns tipos de carnes e principalmente é muito bebido no verão; o vinho rosè com carnes magras grelhadas, frangos, legumes e alguns tipos de massas. Já os drinques como o Spritz é o melhor acompanhamento para os aperitivos no happy hour; assim como o Negroni, Aperol, Campari, etc. A cerveja na Itália acompanha apenas a pizza e o panini (um tipico lanche natural italiano que vai muito prosciutto e queijo)

Depois do almoço ou da janta o garçom vai te perguntar se aceita um café. Sim, eles tomam café até a noite. E se você falar que não quer eles vão ficar passando a cada 5 minutos perguntando se agora você aceita o café, até você levantar e ir embora, porque pra eles é quase que uma regra tomar um espresso depois da comida. Se quiser saber mais sobre o café italiano e seus diversos tipos clique aqui.

E depois disso você acha que acabou? Está enganado! É hora do digestivo, que pode ser um limoncello, uma grappa ou um amaro. Como mesmo o nome diz, beber um depois da comida ajuda a digerir.

E as bebidas com leite como, capuccino e latte macchiato (leite com café) eles só bebem no café da manhã. Você pode até pedir depois do almoço um capuccino mas vai estar escrito na sua testa que você é turista.

Primeiro faça o pedido e depois converse

No Brasil quando vamos à um restaurante primeiro pedimos as bebidas, o garçom trás seu pedido, enquanto isso conversamos com o nosso acompanhante e olhamos com calma o cardápio para só depois fazer o pedido da comida. Não é isso? Pois é, mas na Itália é bem diferente. Quando o garçom vem te atender ele espera tirar seu pedido por completo — bebida e comida de uma vez. Se você pedir para ele trazer a bebida enquanto pensa (costume nosso brasileiro), ele vai lá pegar e quando voltar já vai querer anotar o pedido da comida. Caso contrário ele vai ficar parado que nem uma estátua do seu lado até você se decidir e pedir. Para eles esse costume de beber, beber, beber e só depois comer é muito estranho.

A regra das estações

Que a Itália é famosa pela moda tudo mundo já sabe, mas que ele se vestem conforme a estação do ano e não conforme a temperatura isso com certeza você não sabia. O brasileiro na primeira onda de calor que sente já vai correndo colocar uma bermuda e uma camiseta, concorda?! Na primavera, por exemplo, as temperaturas começam a subir, mas você não vai encontrar ninguém andando na rua de camisa de manga curta. Se você falar para um italiano que está calor e perguntar porque ele ainda está usando casaco, você vai ouvir “porque ainda não começou o verão (a estação)!”.

Crise de cervical (essa é mais uma curiosidade mesmo)

Na bolsa, mochila, ou no carro de todo italiano de respeito você irá encontrar um lenço ou cachecol. O motivo? Eles morrem de medo da “crise de cervical”. Que é uma inflamação na cervical, mais conhecido como torcicolo, ocasionado devido a vento na nuca. Até no verão, com o calor de 40°C você poderá encontrar andando pelas ruas da Itália uma pessoa de camiseta e com um lenço no pescoço. Se eles acharem que tem algum ventinho ou está em um ambiente com ar condicionado, eles abrem a bolsa e tiram seus lenços e enrolam no pescoço.

Bizarrices para eles

Você pode até sair com uma roupa bizarra que ninguém vai te olhar de cima embaixo com uma cara de horror, mas se você sair pelas ruas da Itália com uma roupa de academia (como os brasileiros fazem muito), aí sim você receberá olhares de julgamento (rsrs). Roupas de academia é só na academia ou se você estiver correndo em um parque. Na Itália quando você vai fazer academia, você vai vestindo sua roupa normal de trabalho ou do dia a dia, e lá você vai no vestiário e troca de roupa. E quando termina os exercícios é a mesma coisa, corre para o vestiário, toma um banho e coloca uma roupa normal.

Outra coisa que choca os italianos é sair com o cabelo molhado na rua. Nossa mania de país tropical em deixar os cabelos secar naturalmente é visto como uma loucura aos olhos dos italianos. Se você mesmo assim resolver sair de casa com os cabelos molhados, com certeza será parado na rua por uma senhorinha italiana lhe dizendo para se proteger para não ficar doente.

Além disso, sugiro que evitem jogar lixos na rua, evitem subir em monumentos históricos ou entrar em fontes para fazer fotos, não andar nos transportes públicos sem bilhete, não tirem fotos em museus ou igrejas que possuem avisos para não tirar, evitem roupas curtas e blusinhas de alcinhas ou regatas para entrar em igrejas, não ficar falando sobre assuntos como guerra e mafia, etc . Acima de tudo, respeitem o país que estão indo passear, respeitem seus costumes, suas leis, os moradores locais e seus estilos de vida. Não façam com os outros o que não gostariam que fizessem com vocês e com seu país ;)

Bene, allora, un buon viaggio e mangia che ti fa bene! Grazie mille.