老虎堂公關處理，深刻掌握台灣人健忘的特質
老虎堂從去年，(2017)年11月開幕，就台灣人嘗鮮接受度最高的台中闖出名號，才短短半年就即將開分店到香港銅鑼灣，官網都只有簡體版，直接在中國設立據點，要拓展台灣以外的市場佈局速度是非常快速。
台灣專賣黑糖珍奶的店家近年來直線上升，萬波、李圓圓、珍煮丹、陳山鼎，開業時間都遠超過老虎堂，不到半年時間卻因為廣告文宣不實，成為媒體的焦點。
老虎堂 Tigersugar 聲明稿
對不起，我們太急了！
老虎堂創立於2017年11月11日，一開始即訴求純手工手炒黑糖及自然質樸，旋即在市場引起風潮造成排隊。後續，因消費者等待時間過長，手工製造不及才委託合法優良之代工廠供應黑糖，至於以機器代替手工，也是因考量需求量過大，不忍員工辛勞純手工產製與消費者長時間等待，才改以機器製造，雖然供應商的製造及用料合法，但仍違背老虎堂手炒黑糖的初衷，對不起，讓大家失望了。
為了表達我們的歉意以下是我們的修正行動；
1. 即日起，推出經典版老虎堂手工手炒波霸厚鮮奶(台中逢甲店，限量限時推出)
2. 7/4(三)至7/5(四) 二天，老虎堂波霸厚鮮奶買一送一
3. 雖然供應商提供之原物料皆合於法令規定，為求更高之自我管理標準，
即日起，黑糖原物料全面送檢，並主動公佈檢驗結果。以下針對消費者所擔心的焦糖色素問題說明如下；
1. 老虎堂所提供的黑糖，為黑糖加二號砂糖加水熬製而成之黑糖。
2. 老虎堂所使用之黑糖本身即含焦糖色素，非額外添加。
3. 消費者所見委託代工廠製造之桶裝內容物，為黑糖與二號砂糖加水熬製而成，與手工製造成份相同，並無額外添加物。最後，感謝大家對我們的指導與關心，老虎堂進入市場短短半年，旋即受到旋風式的喜愛，超乎我們的預期，也因此在原物料的處理上操之過急，未能審慎按部就班處理，雖然一切合法，並未違反政府法令，然而造成消費者之疑慮，內心深感萬分抱歉，團隊虛心接受並檢討改進，將會以更謹慎的態度來面對，同時徹底改善，再次感謝大家的關心！老虎堂敬上
這次公關處理方式，充分展現他對於台灣人的認識，健忘特質，反而透過這次事件讓自己的知名度大開。
- 馬上道歉，聲明搞的前面就直接認錯。
- 立即出現優惠，找網紅活動曝光特定分店，讓還支持老虎堂的顧客，再次消費。
- 黑糖珍奶商品買一送一，吸引新的客群來嘗鮮。
- 解釋配料的問題。
- 直接留下聯絡方式，不怕消費者打電話騷擾。
畢竟在這次公關事件中，老虎堂只是製作上的不同，並沒有用特殊添加物，對於許多消費者而言可能不是那麼在意，反而藉由這次新聞事件，知名度大開。
如果2013年2年內爆紅的清玉「黃金比例翡翠檸檬茶」糖度之亂，當時公關處理跟老虎堂一樣，「翡翠檸檬」全台買一送一活動，再跟消費者宣導可以自由調整甜度，不用特別跟網友爭論離開戰場，風波就不會延燒太久。
當然有更正確的公關處理方式，這邊就不多做討論，2019今年，國外據點也增加不少。
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