【教材與活動】元宵節活動分享
適合所有人的手作活動：
做元宵：
元宵節要吃元宵，但現今我們好像已經分不清楚元宵跟湯圓的差異了，我們可以在課程一開始和患者簡單介紹傳統元宵及湯圓的差別：
- 元宵是正月十五吃；湯圓是冬至吃的。
- 元宵是把餡料分小塊，沾水放在鋪滿糯米粉的竹篩上滾，慢慢滾成團；傳統的湯圓則是用手搓，且沒有包餡料的。
- 元宵的外型較不規則；湯圓的外型較圓。
- 元宵的口感較Q彈有嚼勁；湯圓的口感較軟黏。
可搭配以下影片實際看看「滾元宵」的過程：
- 食力 foodNEXT：【產線直擊】元宵到底是怎麼搖出來的？https://www.youtube.com/watch?v=22lP4sMkcjE
- tony ja：滾元宵 https://www.youtube.com/watch?v=92mILDpAwak
但在課堂中要滾元宵比較費工(也許可以把一顆顆的黏土放入塑膠罐，讓患者體驗一下滾元宵的過程)，另外現今元宵及湯圓的名稱也沒有刻意區分，所以下面的菜單就沒有特別「正名」啦！
這次的活動可帶入「製作」、「買賣」的情境，可以先請患者命名菜單上的品項，再向他們介紹每種湯圓的單價以及所需要的食材，價錢和食材的量可以自行設定。
- 例如：芝麻湯圓每顆10元，需要較多的白色黏土+少量的黑色黏土。
菜單的部分可以讓患者練習畫單、記菜單、算術、買賣的對談腳本。手作的部分可以將步驟標準化，訓練個案指令的理解、步驟的描述、動詞理解表達(圖2)、顏色的概念。
- 例如：「老闆！我要三顆芝麻湯圓，這樣多少錢？」
- 例如：「我們來作花生湯圓，花生內餡是橘色的，需要把紅色跟黃色的黏土混在一起。現在請你捏一塊橘色的黏土，揉一揉再搓成長條狀，用刀子切成三段，湯圓的內餡需要其中的一小段，拿起來搓成圓形…。」
如果你想增加難度，還可以加入以下元素，例如：大小碗、內用外帶、冰熱、附餐具及塑膠袋、桌號…等等，任何日常生活中實際在外吃湯圓的情境，都可以放入課程當中。
適合成人、有能力閱讀的學齡兒童：
元宵節民俗活動之閱讀理解：
大家比較熟知的元宵節活動有猜燈謎、提燈籠、吃元宵，但你們知不知道台灣有些地區是會舉辦特別活動的？我們可以利用短文加上影片，介紹以下三個有名的元宵節活動，順便宣揚一下這些文化特色。
我將此活動用在輕度吶吃、失語症、認知損傷的成人患者上，你們也可以用於其他能閱讀的患者，並依照他們的程度，調整文章、題目難度。
- 平溪放天燈
天燈相傳是三國時代諸葛亮發明的，當時他受困於平陽，為了傳遞軍情，利用熱氣上升的原理，以紙製成燈籠，飄在空中作為求救信號，也因為天燈的形狀很像孔明戴的帽子，因此又叫作孔明燈。
在新北市平溪區的傳說則是：早期居民住在偏僻的山區，有盜匪作亂，所以大家躲在山中等危機過後，利用天燈當作信號，通知村民回家。從此之後，放天燈的儀式成為地方民俗，當作祈福的象徵。
提問： 放天燈是哪個地區的習俗活動？傳說天燈是哪個朝代的什麼人發明的？諸葛亮又可以稱作？孔明為什麼要發明天燈？平溪地區曾經有誰在作亂？為什麼平溪地區的居民要施放天燈？
- 台南鹽水蜂炮
傳說在清光緒11年，鹽水地區發生很嚴重的瘟疫，居民為了祈求關聖帝君的保佑、出巡繞境，在元月13日至15日三天，信眾會沿途放爆竹，希望能驅逐瘟神，果然瘟疫因此去除了。因此每年元宵節關聖帝君遶境時，放鞭炮迎駕成為該地區的習俗。這幾年透過國際媒體報導後，鹽水蜂炮更有了「世界三大民俗慶典之一」、「全球十大最危險祭典之一」、「全球十大最佳慶典」等頭銜。
提問：清光緒11年發生什麼事？居民祈求誰的保佑？他們會在哪些幾天進行遶境活動？為什麼要放爆竹？元宵節放鞭炮迎駕是哪個地區的習俗？鹽水蜂炮有哪些美稱？
- 台東炸寒單
相傳寒單爺是商朝武官趙公明，他死後作為負責管理天庫的武財神，所以每當他出巡，大家爭相迎接、討吉利。扮演寒單爺的人，頭上綁頭巾、身穿紅短褲、赤裸上身，接受民眾用鞭炮轟擊。有人說寒單爺是「流氓神」，鞭炮聲越響，越意氣風發；也有人說財神爺生性怕冷，所以被稱為「寒單爺」，只有用熱呼呼的「炮火」為祂驅寒，才能受到財神爺的關愛。
提問：寒單爺相傳是商朝的哪位武官？武財神在天界負責哪些事務？扮演寒單爺的人會有哪些裝扮？為什麼叫作「炸」寒單？寒單爺又可稱作______神跟______神？寒單爺害怕什麼？為什麼要用鞭炮轟擊寒單爺呢？
另外可以搭配以下推薦的影片，讓他們更加體會文字描述的內容：
元宵節由來
- 小行星樂樂TV：【節慶小知識】過完年馬上就是元宵節了！為什麼會有元宵節呢？元宵節的由來｜小行星樂樂TV https://www.youtube.com/watch?v=2pRhuoJ6k_U
平溪天燈
- Kenny Chen.陳志豪：[KennyHDV] 平溪千盞天燈齊飛 ,夢想+1 希望無限(Pingxi Sky Lantern Festival) https://www.youtube.com/watch?v=0mUbNrGVU0U&t=123s
台東炸寒單
- 台東製造ZZTaitung：台東元宵節│台東炸寒單│台東元宵遶境│Taitung Lantern Festival 202 https://www.youtube.com/watch?v=fT2TCrninSk&t=135s
台南鹽水蜂炮
- 發柴SOFASHIBA：全球最危險慶典之一「鹽水蜂炮」One of the most dangerous festivals「Yanshui Beehive Fireworks」https://www.youtube.com/watch?v=9jPrpOxYcPE
- 安導愛講古：【安導講廟會】2021鹽水蜂炮｜廟會vlog https://www.youtube.com/watch?v=QFZosGu7aWg
猜燈謎：(以下整理自網路搜尋到的猜謎)
元宵節肯定少不了猜燈謎的活動啦！網路上有非常多猜謎可善加利用，不過要依照患者的能力去選擇合適的謎語唷！你也可以利用不同的提示，調整題目難度，例如：可以把答案以圖片的方式整理起來，請患者從這些選項選出正確答案。
- 耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子長又長，幫人把活幹。(猜一動物)(大象)
- 身笨力氣大，幹活常帶枷，春耕和秋種，不能缺少牠。(猜一動物)(牛)
- 上不怕水，下不怕火；家家廚房，都有一個。(猜一生活用品)(鍋子)
- 一物生得真奇怪，腰裡長出鬍子來，拔掉鬍子剝開看，露出牙齒一排排。(猜一植物)(玉米)
- 天上飛，不是鳥，前邊翅膀大，後邊翅膀小，喝飽汽油飛得高。(猜一交通工具)(飛機)
- 天上一只鳥，用線拴得牢，不怕大風吹，就怕細雨飄。(猜一玩具)(風箏)
- 看像塊糕，不能用嘴咬，洗洗衣服洗洗手，生出好多白泡泡。(猜一用具)(肥皂)
- 身體細長，兄弟成雙，光愛吃菜，不愛喝湯。(猜一日常用具)(筷子)
- 沒有腳，沒有手，背上房子到處走，有誰把它碰一碰，趕緊躲進房裏頭。(猜一動物)(蝸牛)
- 八隻腳，擡面鼓，兩把剪刀鼓前舞，生來橫行又霸道，嘴裏常把泡沫吐。(猜一動物)(螃蟹)
- 兩姐妹一樣長，出入都成雙，酸甜苦辣味，他們總先嘗。(猜一日常用具)(筷子)
- 小鳥長牙齒。(猜一字)(鴉)
- 兔子少一點。(猜一字)(免)
- 屋子方方，有門沒窗，屋外熱烘，屋裏冰霜。(猜一電器用品)(冰箱)
- 皮黑肉兒白，肚裡滿是墨，從不偷東西，硬說牠是賊。(猜一海底生物)(烏賊)
- 紅紅小小軟又軟，吃來酸酸又甜甜，頭上帶著綠帽子，全身長滿「青春痘」。(猜一水果)(草莓)
- 身穿綠衣裳，肚裡水汪汪，生的子兒多，個個黑臉龐。(猜一水果)(西瓜)
- 我就有隻小鐵狗，專吃人的腳和手，養成衛生好習慣，偏要讓它咬個夠。(猜一日常用品)(指甲剪刀)
- 你哭它也哭，你笑它也笑，臉上髒不髒，看它就知道。(猜一日常用品)(鏡子)
- 山中一大王，黃袍穿身上，雖然沒兵將，一吼誰都怕。(猜一動物)(老虎)
- 洞穴裡有象牙。(猜一字)(穿)
- 花園的外牆不見了。(猜一字)(袁)
- 老大老二和老三，兄弟三人逗著玩，老大踩著老二頭，剩下小的在下邊。(猜一字)(奈)
- 聽不到也看不見。(猜一海底生物)(龍蝦)
