踩雷Out！2019最新葡萄酒年份指南

世界各大葡萄酒產區25個年份適飲指標

酒是越陳越香嗎？到底什麼時候才是葡萄酒的適飲期呢？

關於葡萄酒年份這件事

葡萄酒的年份(Vintage)是指葡萄收成的年份。影響年份的好壞，主要取決於天氣，包括日照時間、降雨、氣溫等等都會影響葡萄的品質，但是這並不代表壞年份出產的酒就一定不好。酒的風味除了受葡萄質量和釀酒師工藝的影響外，還有品嚐的時間。

怎麼知道什麼時候是適飲期呢？

最直接的方式就是直接喝喝看。然而，市面上葡萄酒百百種，再加上不同的年份，除非時間夠多、荷包夠深，不然實在很難效仿神農氏嚐百草。在這種情況下，大家其實可以參考一些葡萄酒雜誌、酒評或酒商給的建議，為自己做初步的篩選。以下是Wine Enthusiast發佈的葡萄酒各產區年份適飲指南(1993–2017)，讓大家參考。

法國葡萄酒產區

French Wine Vintage Guide (1993–2017)

義大利葡萄酒產區

Italy Wine Vintage Guide (1993–2017)

歐洲其他葡萄酒產區

西班牙/德國/葡萄牙/奧地利

Spain / Germany / Portugal / Austria Wine Vintage Guide (1993–2017)

美國葡萄酒產區

US Wine Vintage Guide (1993–2017)

澳洲/紐西蘭葡萄酒產區

Australia / New Zealand Wine Vintage Guide (1993–2017)

評分/成熟度

參考資料：Wine Enthusiast