【#一分鐘冷知識︱拿破崙蛋糕的大誤會】
Jul 30, 2017 · 1 min read
拿破崙和拿破崙蛋糕有甚麼關係?難道是因為拿破崙很喜愛吃,所以叫拿破崙蛋糕?
拿破崙蛋糕,即是法式千層酥,雖然兩者都是來自法國,不過其實它們並沒有關係。
拿破崙蛋糕法文是”mille-feuille”,解作「千層」的意思,中文名稱「拿破崙蛋糕」源於英文名「Napoleon」,其實是來自意大利那不勒斯的一種酥皮Napolitain,由於串法相似,所以被誤解為與拿破崙有關,實際上兩者並無關連,所以大家不要混淆!
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