吃吃 回憶 信義安和 黃家土魠魚羹

話說這天七點多下班，雖然沒有食慾
但想透透氣，也不想把疲憊的心情帶回家
突然想起六、七年工作的地點就在附近，當時有一間土魠魚羮
幾乎一星期要去吃一次，就算那周都帶便當，也會想跟團喝一碗羮湯

google 輸入「 黃家土魠魚羹 信義路」，應該就可以找到地址和介紹了
當時工作時，他還是一間在巷子裡的小店，現在搬到巷子口了
其實店的大小可能沒有變，但能見度應該是變高，人氣更旺了

這湯其實沒有很重口味，淡淡的，有蛋花在裡頭，
不是清湯，但也沒有很重的黏稠感
不過和湯比起來，更讓我難忘的是土魠魚
外皮很酥，魚的調味也不會很鹹，單點來吃，我覺得也很OK
外帶的時後會分開裝，內用直接放湯裡，不會因為泡在湯裡外皮會太軟
雖然也好幾年沒吃了，口味還是一樣不錯，沒有太大的改變

坐在店裡慢慢的喝完這碗湯
過去的回憶透過店裡的玻璃窗像動畫一樣的浮現
當時在這工作了八年，累積了很多回憶
在這個年紀回憶好像早了點
但也因為這些累積，才會有現在的自己
這樣的夜晚，配上一碗回憶的羮湯，剛好而已 😆