PATATES ÇANAĞINDA PATLICAN KEBAP
Yapılışı:Et ,soğan,doğranmış domates,tereyağı,tuz ve karabiberle beraber düdüklü tencerede 12–15 dakika arası pişirilir.Patlıcanlar küp şeklinde doğranıp kızartılır.Düdüklü tencerede pişen etler biraz ılıyınca patlıcanlarla karıştırılır.Patatesler soyulup içleri oyulup…