KAYSERİ MANTISI
Yapılışı: Mantı Kayseri’den alınır :) ben öyle yaptım.
Derin bir tencereye bol su konulup kaynatılır .İçerisine su ve az sıvı yağ konulur,kaynayan suya mantılar atılıp istenilen kıvamda haşlanır.(bence kıvam ısırınca dişe yapışmayacak)Haşlanan mantı süzülür ve üzerine…