Yeşil Elmalı Susamlı Salata

Yapılışı:Aysberg yıkanıp doğranır.Semiz otları yıkanıp yaprakları ayırılır. Elma soyulup küp şeklinde doğranır.yeşil zeytin halka şeklinde dilimlenir.Derin bir kabın içerisinde Susam hariç tüm malzeme doğranarak birbirine karıştırılır,susam tavada yanmayacak şekilde kavrulup…

Kirpi Kurabiye

Siz nasılsınız bilmiyorum ama ben sürekli aynı şekilde pasta veya kurabiye yemek ve yapmaktan sıkılıyorum,bu kurabiyede öyle bir anımda çıktı ortaya . Çocuk gibisin diyorlar ,ne uğraşıyorsun kurabiye işte yuvarla gitsin. Olur mu hiç ! iyide benim göz zevkim yok mu,bana yazık değil mi ? ayrıca belki…

SÜRPRİZ KIZARTMA

Sürpriz Kızartma Tarifi

MALZEMELER

• 1/2 su bardağı nohut
• 1 kg patlıcan
• 8 adet sivribiber
• 2 kaşık sıvı yağ

Susamlı Kurabiye

Yapılışı: Yumurtalar aklarından ayrılır. Derin bir kabın içerisinde bütün kurabiye malzemesine azar azar un ekleyerek güzelce yoğurulur.Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekillendirilip önce çırpılmış yumurta akına sonrada susama batırılıp fırın tepsisine dizilip 180…

Kakaolu Cup Cake

Yapılışı: Cup cake kağıtları hazırlanıp varsa kalıp tepsisine yerleştirilir,fırın 175 dereceye ayarlanıp ısıtılır.

Yumurta ve şeker koyu kıvama gelene kadar çırpılır,içerisine sırasıyla margarin,süt vanilya,kabartma tozu eklenerek 1–2 dakikakadar çırpılıp un ve kakao…

Kısa Gezimizden Kareler {Adana Merkez Cami}

Adana’ya gidipte sadece kebap yiyerek geçmek ,bu muhteşem yapıyı görmezden gelmek ayıp olurdu elbette.Bu camiyi görmeliydim,çünkü methini çok duymuştum ancak benim için özel ve farklı bir sebebi de vardı.Uzun yıllar Ordu il Müftüsü olarak görev yapan ve…

Kısa Gezimizden Kareler {Gaziantep}

Sevgili arkadaşlar öncelikle sizlere kaç gündür neden yayın yapamadığım hakkında geçerli bir açıklama yapmam gerektiğini biliyorum ve açıklayarak yazıma başlamak istiyorum EVİMİ SU BASTI..

Şeker Hamurlu Kurabiyeler

Bildiğiniz gibi geçenlerde Ankara’da Bumerang davetlisi olarak 1 günlük şeker hamuru uygulaması bir eğitim aldık.Elbette ki çok güzel şeyler öğrendik ancak bunları hayata geçirebilmek için oldukça fazla ekipmana ihtiyaç var.En önemlisi de yenilebilir şeker hamuru temin…

Kısa Gezimizden Kareler {Mersin}

Mersin çok güzel bir şehir.Tekrar gelip en azından 2–3 gün kalmak ve gezmek istiyorum .Özellikle bir kaç kez Tantuni yemek istiyorum.Benim yaşadığım şehirde de Tantuni yapıyorlar ,ama yemek hiç aklıma bile gelmemişti.Neden derseniz bizim yöremize ait yemek olmadığından…

YİNE YENİDEN DOĞUM GÜNÜM…

Kocaman bir yıl geçti ve yeniden doğum günüm geldi çattı.Bu duruma üzülsem mi sevinsem mi bilemedim! Dün gece yatınca şöyle bir düşündüm hayatın bana kattığı eksileri artıları sonra vazgeçtim düşünmekten ,şuan da olan biten her şeyden mutluydum ya işte o bana yeter dedim ve bundan…