Fazlıkızı Çıtır Tavuk
Fazlıkızı Çıtır Tavuk blogumda popüler tarifler arasında yer alıyor, ilk eklediğim günden bu yana binlerce kez tıklandı ve kim bilir kaç kere uygulandı. Siz de uygulayabilirsiniz fazlıkızı çıtır tavuk çok lezzetli bir tarif.
Yapılışı:Yumurta geniş bir kabın içerisine kırılır.Ayrı bir kabın içerisine un ve galeta unu konulup az tuz eklenerek karıştırılır.
Yağ tavanın içerisine konulup kızdırılır ve önce yumurtaya sonra da una bulanan tavuklar kızgın yağa atılıp iyice kızartılıp kağıt havlunun üzerine alınır yanında kızarmış patates ve bol salatayla servis yapılır.Afiyet Olsun
Malzemeler: 1 tabak kemiksiz tavuk eti veya iri doğranmış kuşbaşı tavuk,1 yumurta,1 çorba kaşığı un,5 çorba kaşığı galeta unu
Kızartmak İçin : Fındık yağı.