FIRINDA SEBZELİ MAKARNA
Published in
1 min readMar 15, 2013
Yapılışı: Makarna haşlanıp süzülür,Patlıcan alacalı soyulup küp şeklinde doğranıp kızartılır.Soğan doğranıp sıvı yağla sotelenir içerisine küp şeklinde doğranmış havuç ve biber eklenip bir süre karıştırılır .İçerisine bezelye katılır ve kızarmış patlıcan eklenip altı kapatılır.
Ayrı bir yerde sos hazırlanıp haşlanmış makarnayla karıştırılır ve içerisine peynirde dahil diğer sebzeler eklenerek karıştırılır ve yağlanmış fırın kabına dökülüp üzeri düzeltilip 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet Olsun[gallery link=”file” ids=”8657,8658,8659,8660,8661,8662"]
