İki Renkli Kurabiye

Özellikle çocukların çok sevdiği göze hitap eden ama aynı zamanda kakao ve sade hamurun eşsiz uyumuyla birleşen sütle çok daha lezzetli olan bir kurabiye İki renkli kurabiye.

Yapılışı:Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağına şeker eklenip iyice karıştırılır.Üzerine yumurtalar ,yoğurt ve sıvı yağ eklenip karıştırmaya devam edilir ,Kabartma tozu ve vanilya una eklenip malzemeye katılıp beraberce yoğurulur .Hamur toparlanınca yarısı ayrılıp kakao eklenip yoğurulur.İster merdane iterseniz elinizle yayarak önce sade hamuru tezgahın veya masanızın üzerinde iyice açın ,ayrı bir yerde kakaolu hamuru da aynı şekilde açıp sade hamurun üzerine yerleştirin ve rulo yapın yağlı kağıda sarıp buzlukta 30 dakika bekletip çıkarın. yağlı kağıt serilmiş tepsiye 1 parmak kalınlığında kesip dizin ve soğuk fırında kızarana kadar pişirin.Arzu ederseniz fındık ekleyebilir yada sade yapabilirsiniz.Afiyet Olsun

Malzemeler:200 gr tereyağı(oda sıcaklığında),2 adet yumurta,2 su bardağı toz şeker, yarım çay bardağı sıvı yağ,1 su bardağı yoğurt,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya, 2 kaşık kakao,aldığı kadar un,1 çay bardağı ince çekilmiş fındık.

Not: Ben ince çekilmiş fındık koymayı tercih ettim ,ayrıca benim fırınımda 30 dakikada pişti sizlerde fırınınızı kendinize göre ayarlayınız.

Photo by Williams Sonoma