SİVRİBİBERLİ &MERCİMEKLİ BÖREK
Published in
1 min readDec 25, 2012
Yapılışı:Mercimekler akşamdan üzerine su konularak sabaha kadar bekletilir ertesi gün süzülüp haşlanır.Soğanlar kavurulur,üzerine doğranmış sivribiberler eklenir beraberce kavurma işlemi devam eder salça ve mercimek te eklenerek karıştırılır baharatları eklenerek kapatılır ve ılıtılır.
Baklava yufkası tezgaha serilip eşit olarak ortadan ikiye bölünür üzerine 1,2 kaşık eritilmiş tereyağı sürülür uç kısmına malzemeden konulup rulo sarılarak tepsiye alınır ve istenilen büyüklükte kesilir fırında kızarana kadar pişirlir.[gallery link=”file”]
