Yapılışı:Mercimek bir gece önceden ıslatlır v ertesi gün haşlanarak süzülür.Süzülen mercimekler ince doğranmış soğan ,sivribiber,salça,tuz ve karabiberle güzelce kavurulup ılıtılır.
Yapılışı:Mercimekler akşamdan üzerine su konularak sabaha kadar bekletilir ertesi gün süzülüp haşlanır.Soğanlar kavurulur,üzerine doğranmış sivribiberler eklenir beraberce kavurma işlemi devam eder salça ve mercimek te eklenerek karıştırılır baharatları eklenerek kapatılır…