Tarifin devamını okumak için tıklayın => Emektar Kabak Tatlısı

2 kg. arınmış balkabağının yeşil taraflarını iyice temizleyip dilim dilim doğrayın ve yayvan bir tencereye yerleştirin. 3 kadeh şekeri, tencereye değmeyecek şekilde kabakların üstüne dökün. Balkabaklarını ocakta orta ateşte, önce tencerenin kapağı yarım kapalı sonra ayrıntılarıyla açık şekilde…