REUSABOL, llévate tu comida, no la basura!
¡Vuelven las entrevistas! ¿Por qué ahora? Pues, porque esta semana siendo un poco especial no podía perderme la oportunidad de dar a conocer un negocio de impacto que estimo mucho.
Hoy me hace mucha ilusión presentaros a Reusabol y Aimee Van Vliet su ideadora inicial, cofundadora y la cara visible del proyecto.
Entre muchas tareas y reuniones y nada más que una campaña de crowdfunding que lanzar, Aimee pudo dedicar unos instantes para contestar a mis preguntas.
REUSABOL:
¿Qué es Reusabol?
Reusabol es un servicio de envases reutilizables y retornables para los restaurantes de Barcelona que hacen takeaway. En lugar de comprar envases desechables, se suscriben al servicio Reusabol.
¿Quién hay detrás de Reusabol?
Somos un equipo pequeño e internacional. De momento, somos tres personas y algunos voluntarios.
¿Cómo nació la idea de Reusabol?
¡Nació de un problema que afrontaba muy a menudo! Me encantaba encontrar soluciones a los residuos que generaba, pero habían cosas que eran muy difíciles de evitar, como los envases de la comida para llevar: nunca sabía si iba a llegar en una caja compostable o un recipiente de poliexpan horroroso. Me gustaba la idea de enfrentarme al reto de encontrar una solución más sistémica, más allá del esfuerzo personal.
¿A cuánto se estiman los residuos relacionados con la comida para llevar?
Ha habido un boom tremendo en la comida para llevar en el último año, y creo que es una tendencia que ha llegado para quedarse. Es difícil de cuantificar cuantos envases se utilizan, pero con ver las tendencias del crecimiento del delivery es suficiente para darse cuenta del tamaño del reto!
¿De qué está hecho el bol de Reusabol? ¿Cuántas veces se puede utilizar? ¿Hay varios tamaños de boles?
Nuestros boles están hechos de polipropileno reciclado ‘postindustrial’, es decir, es un desecho de la industria.
Estimamos que se pueden utilizar más de cien veces, aunque queda por ver si es así en la realidad.
Los tenemos en tres tipos: el bol redondo original de 750 ml, el bol ‘pequeño’ de 500 ml y el bol plano de 750 ml, que es más apto para sushi, platos combinados, tacos etc.
¿Cómo se limpian los boles?
El usuario los devuelve aclarados a cualquier de los restaurantes dentro de nuestra red, ellos se encargan de pasarlos por el lavavajillas industrial, que lo higieniza para el próximo uso.
LOS USUARIOS:
¿Cómo funcionará para los usuarios?
Los usuarios pueden acceder a la aplicación web que pronto saldrá a la luz. Crean su perfil incluso sus datos de pago para poder empezar a utilizar el servicio.
Cuando estén en el restaurante, escanean un código QR, seleccionan los boles que quieren coger, y enseñan la pantalla de confirmación al camarero o cajero. Así se registra cuántos boles tienen en cada momento. Pueden tener hasta 5 a la vez.
Cuando quieren devolver los boles, lo pueden hacer en cualquier de los restaurantes de la red. El proceso es muy similar al de llevarse la comida: se escanea un código y se confirma la devolución con el personal.
¿Cómo os aseguráis de que los usuarios devuelven los boles?
Los usuarios tienen 14 días para devolverlos, y si no los devuelven se le cobra una pequeña cantidad diaria a partir de aquel momento hasta llegar a cobrar el valor del bol. Queremos que los boles circulen rápidamente, que no queden en un armario en casa, pero tampoco queríamos ponerle demasiado presión al cliente!
LOS RESTAURANTES:
¿Cómo funcionará para los restaurantes?
Es muy sencillo: les ponemos la cantidad y el tipo de boles que quieran, a cambio de una subscripción mensual. Sirven la comida en los boles, los lavan cuando se los devuelven. ¡No hay más gestiones! Nosotros monitoreamos el inventario desde la app móvil, venimos a reponer boles cuando están a punto de agotarse, es todo automático.
¿Les resultará más barato que utilizar envases desechables normales?
Si tienen una cantidad importante de takeaway, seguro que sí. Con los precios que ofrecemos en la campaña de crowdfunding les puede costar 0,42 € al día, lo que equivale a 1 o 2 envases desechables, según el tipo utilizado. En general, cuanto más ‘ecológico’ es un envase desechable, mayor coste tiene. Por eso, con Reusabol queremos ayudar a los restaurantes con conciencia ecológica a reducir costes.
¿Se pueden sugerir establecimientos?
Sí, ¡por favor! La mejor manera es etiquetarlos en nuestra cuenta Instagram (@reusabol) en alguno de nuestros posts, o escribirnos a info@reusabol.com.
LA CAMPAÑA DE CROWDFUNDING:
El lunes 17 de mayo, el equipo de Reusabol inició una campaña de crowdfunding para recaudar fondos y dar un empujoncito al proyecto.
¿Cómo podemos participar?
Yendo a www.ulule.com/reusabol veréis todas las recompensas y maneras de participar. Desde suscribirse al servicio para un periodo de un año, que realmente nos enseñaría que hay apetito para este tipo de servicio, hasta hacer un pequeño donativo o quedarse con un bol.
¿Cómo utilizaréis el dinero recaudado?
Tenemos el objetivo de recaudar 3000 €. El mayor coste que tenemos actualmente es el desarrollo de la aplicación, que resulta esencial para la logística del sistema. Luego, tenemos los costes de las existencias, y el almacenamiento para ellos.
Al día 4 del lanzamiento de la campaña de crowdfunding, habéis alcanzado el 45% del objetivo de 3000 €. ¡Muchas felicidades!
¿Qué haréis con los fondos extra si superáis el objetivo de los 3000 €?
Cómo lo hemos compartido en la página del crowdfunding Ulule:
- Con 4000 € podremos pagar el hosting de la app y las mejoras a su funcionamiento durante el primer año.
- Con 5000 € podremos comprar una bici cargo para ir distribuyendo los boles rápida y felizmente
- Con 6000 € podremos ampliar nuestra oferta a otras ciudades de la Área Metropolitana y más allá!
¿Cuál es vuestro objetivo para el final del 2021?
Me encantaría tener una red de restaurantes por toda la ciudad, unos 50 sería genial, y unos centenares de usuarios suscritos al servicio. También trabajamos en un proyecto conjunto con la cooperativa de mensajeras Les Mercedes para preparar un servicio de reparto a domicilio con nuestros boles, o sea que esperemos que a finales de año ya esté en funcionamiento.
Seguramente ya habéis soñado con un sistema de envases de comida para llevar retornable, deseando dejar de contaminar con los envases desechables sin renunciar a un poco de improvisación y flexibilidad con el tema de la comida de vez en cuando.
Pues, ¡ya lo podéis hacer realidad!
Así que ya sabéis, id a la página del crowdfunding de Reusabol para apoyarlos. Tenéis hasta el 16 de junio para participar. ¡Ojo!, no lo dejéis para el último momento, que luego se os escaparán las recompensas Early bird!
Y no dudéis en suscribir a la newsletter para recibir las últimas noticias calentitas y saber cuando se pone en marcha el servicio.
A mí solo me queda felicitar a Aimee y todo el equipo de Reusabol por su trabajo, a desearles que lleguen por encima de su objetivo inicial de la campaña de microfinanciación y que podamos muy muy pronto poder usar, retornar y reusar estos boles verdes.
