Aralıklı Oruç Deneyimim

Merhaba!

Vücut sağlığım için hayli verimsiz geçen, her bulduğumu yediğim, yedikçe strese girip strese girdikçe yediğim sınav haftalarımdan sonra hissettiğim aşırı bedensel yorgunluk üzerine hayatımda bazı şeyleri değiştirmeye karar verdim.

Hem sağlığımı düzene sokmak için hem de kişisel yapım gereği kendimle iddialaşmayı sevdiğim için bu hafta aralıklı oruç tutmaya karar verdim ve tecrübelerimi sizinle paylaşmak istiyorum.

Öncelikle aralıklı orucun (intermittent fasting) ne olduğundan ve neden faydalı olabileceğinden biraz bahsedeyim.

Aralıklı Oruç Nedir?

Aralıklı oruç günün sadece 8 saati besin alabildiğiniz, geri kalan 16 saatte ise midenizin bir şeyleri parçalamasına gerek kalmayacak şekilde su, şekersiz kahve, şekersiz çay vb. tüketebileceğiniz bir beslenme çeşidi. Bu 8 saati kendinize göre belirleyebiliyorsunuz, örneğin ben okulumun yemek saatlerini de göz önünde bulundurarak bu saat aralığını 10.00–18.00 olarak seçtim. Siz bunu kendi yaşam tarzınıza göre değiştirebilirsiniz. Önemli olan tek şey 8 saatlik bir aralık içermesi ve uyku saatinizden en az 4 saat öncesinde yemek yemeyi bırakmış olmanız.

Aralıklı Oruç Neden faydalı?

Aralıklı orucun saymayla bitiremeyeceğim çok fazla faydası var ama ben kısaca bir özet geçeyim. Her şeyden önce biz evrimleşmiş varlıklarız ve atalarımızın bizim aksimize gecenin bir vaktinde buz dolabı karıştırma lüksleri yoktu. Bu sebepten sabahları avlanabilen atalarımız yaklaşık 8 saatlik bir süreçte besin alabiliyorlardı. Midemiz kabaca besinleri her koordinattan (çapraz, düz vb.) bir şekilde çalkalayan bir kas. Bunun ne kadar enerji harcayacağını tahmin edebilirsiniz. Bu enerji o kadar fazla ki sağlıklı bir uyku için uykuya dalmadan önceki 4 saat besin tüketilmesi dâhi önerilmiyor, bunun sebebi ise uyku sırasında vücudumuz enerjisinin büyük bir kısmını sindirime ayırdığından beyninizdeki BOS (beyin-omurilik sıvısı) ve çöp diye tabir edilen metabolizma atıklarını temizlemek gibi uykunun ana amaçlarını gerçekleştirebilmek için yeterli zamanı ve enerjiyi bulamıyor. Yani aralıklı oruç aslında bizim evrimsel bir şekilde DNA’mıza kodlanmış olan bir beslenme sistemi.

Benim Bir Haftalık Aralıklı Oruç Deneyimim

Bu kısmı bir haftamın sonunda günlük aldığım küçük notları derleyerek yazıyorum. Öncelikle ilk gün bir yandan da alışkanlıklarımla mücadele ettiğim için bir yandan da yemek yemenin yasak olması fikrinden dolayı çok acıktım. İkinci gün bu ilk günün hırsını alırcasına yemek yedim ve sanırım normal bir günde yiyeceğim besinden de fazlasını aldım. Bu yüzden ikinci gün hem biraz alışmamın etkisiyle hem de çok yemek yediğim için acıkmadım. Sonrasında ise yavaş yavaş alışkanlığa dönüştüğü için çok zorlanmadım. Bu diyeti yaparken kilo vermek gibi bir amacım yoktu, sürecin sonunda da ne kilo verdim ne de aldım. Bu hafta için bariz bir şekilde gözlemlediğim en büyük şey uyku kalitem oldu. Gerçekten daha dinç uyandığımı hissettim, bunun yanında sabah aç kalıp belirli bir saati beklemek de daha verimli kahvaltı yapmamı sağladı. Tüm bunların üstüne yemek için belirli bir saat aralığınızın olması aynı zamanda gününüzü planlamamamı da çok kolaylaştırdı. Kısaca bu diyet hayatınızda çok da köklü bir değişim yapmadan daha sağlıklı hissetmenizi sağlıyor, ve öğünlerinizi küçültürseniz ayrıca kilo vermeye de yardımcı oluyor çünkü günün ilk saatlerinde karbonhidrat almadığınız için sabahın ilk enerjileri depolarınızdan karşılanıyor.

Denemek İsteyenlere Küçük Bi’ Öneri

Eğer kilo vermek istiyorsanız sabah uyandıktan 1 saat sonra, öncesinde büyük bir bardak su içip (kahvenin midenize zarar vermemesi için) sütsüz ve şekersiz kahve içebilirsiniz. Bu metabolizmanızın hızlanmasına çok yardımcı olur.