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日本酒プロ呑兵衛 × 酒器愛好家

日本酒プロ呑兵衛 × 酒器愛好家

渡邊眞也さん。ワイン好きから日本酒の世界に入り、日本酒の虜になる。利酒師の上位資格“酒匠”の数少ない取得者のうちの一人。日本の伝統的な酒器に魅せられてはや幾年。サラリーマンの傍ら、日本酒の酒蔵、酒器の窯元それぞれにセミナーを依頼されるほど。渡邊さんがそこまで魅了された魅力とは？
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Shiori ImaiMar 22
幻の札幌古典派スープカレー × “五人娘”

幻の札幌古典派スープカレー × “五人娘”

平中瑞穂さん（メラさん）。幻の札幌古典派スープカレー屋台「メラ屋」店主。東京都内各地で移動販売でスープカレーを提供する。15年間のスープカレーの研究と2年間の精神修行ののちに完成した幻の古典派スープカレー。その屋台をひく店主に、日本酒とのきっかけを、カレーを肴に、日本酒片手に…
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Shiori ImaiFeb 24
私 × 日本酒

私 × 日本酒

いまでこそ、日本酒大好き女子として活動させていただいている私ですが、そんな私にも、日本酒を好きになるきっかけがありました。
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Shiori ImaiFeb 14
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