About me

1988年生まれ。名古屋出身。一児の母。名古屋工業大学建築学部卒、名古屋栄養専門学校卒。一度ハウスメーカーに勤め、働く中で食について学びたい気持ちが高まり、専門学校に入る。栄養士。2015年に立ち上げた菓子製造許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”を運営中。フリーライターとして活動しており、名古屋スタートアップ株式会社のSAIBO TECH、現地在住日本人が旅行者を案内するトラベロコのブログにて執筆中。現在、シェアキッチンの作り手（利用者）のメディアを立ち上げ中。

Twitter：@_yuko_kimura_

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Instagram：startup_kitchen

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経歴

2017年2月-現在まで
名古屋スタートアップ株式会社にジョイン

2015年10月-現在まで
菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン”すたーとあっぷきっちん”開業/運営中

2013年4月-2015年3月
名古屋栄養専門学校 食物栄養科

2011年4月-2012年9月
株式会社エサキホーム 営業部/設計部

2007年4月-2011年3月
国立名古屋工業大学 工学部 建築デザイン工学科

掲載歴