アジの南蛮漬けの味がするドイツの缶詰

yukimatJP
yymat
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2 min readSep 16, 2018

見つけました。

\\ Bratheringsfilets 325g (1.19 EUR) //

https://www.discounter-preisvergleich.de/Bratheringsfilets-ALDI-Sued-2347.html

わずか150円ぐらいで、魚が食える。しかも、南蛮漬けの味で。
※ ドイツで普通に魚を買うと、肉の数倍の値段する上に美味しくない。

お前は一体何なのだ。

「揚げ」て「マリネ」した「ニシン」

https://en.wikipedia.org/wiki/Brathering

だそうです。アジじゃなかった。
でもまあ、ほぼ、概ね、アジの南蛮漬けです。

この、揚げてマリネする調理法はドイツの伝統的な方法らしい。

⚠ 注意点

めっちゃ柔らかいので、缶から取り出そうとすると粉砕します。
こんな感じにバラバラ事件が発生します。

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奈良先端科学技術大学院大学 先端科学技術研究科 ユビキタスコンピューティングシステム研究室(NAIST-UBI) 助教 / 吹奏楽団 インプリメーレ / Code for Ikoma / Code for Youth