橫濱家系ラーメン大和家（忠孝復興）2019/03/10 台北拉麵食記

這兩年蠻常吃拉麵的，一年大約吃三、四百碗，拉麵是蠻主觀的食物，因此過去不常寫食記，更常只是在 Instagram 發個限時動態或貼照片。

▎店家：橫濱家系ラーメン大和家
▎區域／鄰近地點：忠孝復興站（Google 地圖：106台北市大安區市民大道四段12號）
▎用餐時間：3/10（日）晚上21:45-22:15
▎排隊狀況：無

我目前吃過最喜歡的家系拉麵有：小川拉麵、道樂屋台（隱藏菜單有家系拉麵）、橫濱家系大和家與特濃屋（特濃屋的炸雞很讚）。

家系拉麵推薦吃法

點碗白飯在吃完麵之後倒進湯裡當作燉飯吃。

吃的順序我都是先吃肉，再吃麵，最後配上白飯與海苔。

這家的樂趣在桌上有超多配料可以組合，一碗拉麵可以吃到超多種味道變化！非常有趣～

在平常時段還蠻容易遇到排隊的，所以我通常來這邊都會避開一般時段來用餐。

這家算是我的拉麵啟蒙店之一，2017年初開始吃拉麵時，便是從這家開始吃（沒記錯的話，大概每個月都至少會吃一次這家吧），那時候是我的台北愛店第一名，但後來這兩、三年漸漸開起越來越多拉麵店，我也就無法決定誰才是第一了……

（大概至少有二十幾家並列我的第一吧）

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【作者簡介】周永祐（Zhou Yong-You）「竟然事務所」設計工作室與自媒體「周一時事觀點」創辦人。專職於設計管理，歡迎各式委託與合作邀約。請來訊詢問：竟然事務所