早餐店一級戰區.逢甲大學早餐街TOP5 │ 逢甲攻略
如果你只來過晚上的逢甲,那就太可惜了...
來逢甲夜市住一晚,怎能沒吃過逢甲大學門口的早餐街呢?!
因為學生眾多,在大學正門口聚集了整條街的早餐攤位,和夜晚的感覺截然不同。今天就來看看在早餐街中最推薦的是哪幾家特色早餐吧!
這篇文章會介紹:
1.捷運開到逢甲來啦!--古莫尼逢甲站
2.用心藏在細節裡--他給吐司
3.自製古早味Q軟麵糊--古早味蛋餅
4.銅板價居然還有杏鮑菇--逢甲心蛋餅
5.外酥內軟份量十足--逢甲酥皮蛋餅
明天早上要先吃哪一家呢?↓
1.古莫尼逢甲站
攤位仿照台北捷運的出口標示設計,台北人一定覺得它很眼熟~
但是古莫尼逢甲站只有這裡有,別的地方找不到!
主要賣瑪芬堡以及熱壓吐司,吐司烤得外脆內軟,夾餡份量也很充足,其中「打拋豬」口味是古莫尼獨家推出的,微辣的程度剛剛好不會太辣,能吃點小辣的人可以嘗試哦~
古莫尼逢甲站
電話:0979 773 337
地址:台中市西屯區逢甲路15號
時間:6:00-11:00
2.他給吐司
想要在早餐一級戰區生存,不僅用料要講究,整體更是必須讓人感受到品牌經營的用心。他給吐司取諧音「Target」,中文名稱也非常特別、相當好記,就連內用時也有印有LOGO的吐司架方便讓你拍照,是這附近少數視覺味覺都講究的早餐店。
不僅如此,他給吐司在細節上也有獨到的用心,像奶油是從紐西蘭進口、茶葉也經SGS檢測無農藥及香精、糖水是老闆每日熬煮...等等,讓人吃得美味又安心!
最受歡迎的口味有「牛五花蛋吐司」、「龍蝦沙拉蛋吐司」,吐司會塗上奶油再下去煎,所以每一口都有濃郁的奶油香氣。
牛五花是採用美國進口的牛五花,現點現煎超新鮮,也是大學生口耳相傳的必吃早餐呦!
他給吐司
電話:0938 399 896
地址:台中市西屯區逢甲路9號
時間:6:30-11:30,週日休息
3.古早味蛋餅
一般的蛋餅都是以煎得酥酥脆脆為美味,但你是否偶爾會懷念小時候的蛋餅,那Q彈有勁的餅皮呢?
現在,古早味蛋餅就在早餐街等你來!
古早味蛋餅和逢甲心蛋餅都是早餐街最有名的早餐之一,都在這開了很久,但兩家風味各有不同,也有各自的愛好者。
Q軟的餅皮,吃起來不像一般早餐店的蛋餅,和夜市的明倫蛋餅比較像,都是走一個古早味軟皮QQ的路線,喜歡這一味的朋友別錯過啦!
推薦口味是「火腿+肉鬆」,「海苔+起司」也不錯,包得很飽滿的蛋餅一口咬下,沒有什麼比好吃的早餐更令人開心的了~
古早味蛋餅
電話: 0912 622 558
地址: 台中市西屯區逢甲路30號
時間:5:45-12:45,日&一休息
4.逢甲心蛋餅
在逢甲,只要是新開的食物都不會便宜到哪去,還有可能隨著時間漲價...常常隨便點就破百,所以!如果你是小資族,早餐絕對不能錯過逢甲心蛋餅!
價格已經是早餐界中的清流了,一口咬下竟然還有脆脆軟軟的口感,原來是包了杏鮑菇!一種蛋餅兩種口感,老闆真的太佛心了。
推薦「海苔」與「起司」口味,這家餅皮比古早味略薄一點,加了杏鮑菇更有獨特的口感!早上一定要來吃一下~
逢甲心蛋餅
電話: 0986 148 227
地址: 台中市西屯區逢甲路26號
時間:6:00-11:00,週六休息
5.逢甲酥皮蛋餅
最後這間是小編私心最愛,不知道為什麼知名度好像沒有另外兩家高,但是!如果你跟我一樣喜歡超脆超酥的口感,請一定要速速筆記啊~~
脆到像燒餅一樣的酥皮蛋餅,份量比一般蛋餅還大些(其實快要跟抓餅一樣大了
胃口小的人吃完可能中午就配個飲料就好(?
純手工現做的餅皮真的沒在開玩笑,口感層次超豐富,第一次吃讓人有驚豔的感覺,另外還有非基改豆漿,感覺就超健康的呀~~
逢甲酥皮蛋餅
電話:0932 616 238
地址:台中市西屯區逢甲路11號
時間:6:00-11:30
從隱和旅走到早餐街,散步約10-15分就到了!
早上的逢甲夜市特別寧靜,選擇走靠近大學的文華路,還有幾攤在賣蔬果,形成一個小小菜市場,體驗一下早晨的逢甲也非常不錯哦!
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