日本的四季分明，送走紅葉後便迎來了純白色的冬季，令人十分期待。日本各地都會趁著這個限定季節舉辦冬季的活動，現在為大家送上福井不同的慶典或活動，讓大家過一個難忘的冬冰冰假期！
福井冬日慶典和活動
❄️雪祭前夜祭
福井縣大野市連續兩年獲得「日本最清新星空」的榮譽，在高地上便抬頭便可被點點星光包圍。2020年2月8日市內的空地上將會舉行天燈大會，點上火光、帶上願望的天燈將會從手上飄走，擠滿漆黑的天空，逐漸變小到最後與星星結合成一幅美麗的圖畫，最後以煙花作為謝幕。
日期：2020年2月8日
地點：ミルク工房奥越前周邊
官方網站（日文）：http://bit.ly/2r9QZMF
❄️勝山左義長祭
勝山左義長祭是奧越前（福井縣東北部）勝山市向大家宣告春天來臨的祭典，距今已有約300年以上的歷史，打響了春季祭典的頭炮。即使在祭典開始前一星期，當地已經掛起了各式色短冊。祭典當日，各町將會架起十二座櫓台，身穿紅色長襦袢（穿在和服內的襯衣）的大人和小孩則會隨著笛子、三味線的輕快節奏，以獨特的舞姿在櫓台上起舞，贏得奇祭之名。
到了晚間九點，從神明神社取火後便為御神體點火燃燒，熊熊烈火把周圍的空氣都升溫，不僅要恭送神明返回天界，同時也是在祈求五穀豐穰。
日期：每年2月最後一個週末（若週日已進入三月則改成前週）
地點：勝山市市區、弁天綠地公園
官方網站：http://www.city.katsuyama.fukui.jp/kankou/sagityo/
❄️越前大野冬物語
這是越前大野冬季的慶典，大野市是通往更深山滑雪場的城下町，現在仍保存寺社集結的特色，散發著古色風情。冬季時，市內的街道將會林立著約400座用雪做成的燈籠，到了晚上，雪燈籠透出的燈光將會把馬路照亮，朦朧的黃光十分美麗，晚上還會綻放煙花。大家還可以品嚐到有「冬季的美味」之稱的羊羹。
日期：2月上旬
官方網站（日文）：http://bit.ly/2OV35Ck
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❄️SKIJAM 勝山滑雪場
位於福井縣的 SKIJAM 勝山滑雪場，被白山連峰環繞，為西日本規模最大的滑雪場。因多元化的雪道配置和豐富的雪量而大受歡迎。整個滑雪場由從山腳到山腰的「變化區(variety site)」與在單板滑雪者間頗受好評的「幻想區(fantasy site)」，以及以適合進階者到高手滑行的「幻影區(illusion site)」等三大區組成。在這裏還可以租到熱門的品牌商品，家庭樂的朋友也不用擔心，場內的恐龍兒童樂園受到了小朋友們的歡迎。
日期：2019年12月14日 —2020年4月5日
時間：8:00–17:00
地點：〒 911–0000福井縣勝山市170–70
官方網站（日文）：https://www.skijam.jp/winter/
當地著名溫泉
蘆原溫泉
要說能代表福井縣的溫泉，那要說蘆原溫泉了。這裏聚集了各個旅館引以為豪別出心裁的豪華庭院，以及使用來自日本海海鮮製作的料理。在溫泉中能舒適地舒展筋骨，讓溫暖的泉水消除日夜勞累的身體。除了蘆原溫泉以外福井縣有名的還有：三國溫泉、大安寺溫泉，敦賀隧道溫泉等等。
冬季推介料理
🦀越前蟹
越前蟹被稱為「冬天味覺之王」，蟹手臂上的黃色標志是越前蟹的證明。越前海岸沿岸收獲的蟹有三種，首先是雄雪蟹「越前蟹」、第二是雌蟹「勢子蟹」，第三種是雪蟹脫皮之後的「水蟹」。越前蟹的食用方法非常多元，例如刺身或者烤蟹、日式火鍋、火鍋、煮粥等各種各樣，滿足大家的貪心慾望。
🍅蕃茄
福井市白方町生產的蕃茄有「紅寶石」的美稱，是可以一手掌握、光滑明亮的蕃茄品種。蕃茄的種植非常困難，是研究人員經過艱辛的過程才難得的成果。紅寶石蕃茄的味道很甜，非常適合用來加工成果汁和冰凍果子露，特別的是跟意大利面也是很配合。
