南港車站｜日系咖啡複合式空間「玉虫画室」，金魚、炒麵麵包與漫畫構成的異世界
有時，只要提起幾個關鍵字，腦海裡馬上就能勾勒出畫面。金魚、炒麵麵包、漫畫，大概都會令我想起在 5 月裡的某個週末，選擇在玉虫画室偷懶休憩的那個午後。
玉虫画室隱身在近乎無人小巷內，加上當天氣溫燠熱，感到皮膚都在發燙，從捷運站一路走過來實在有點難熬，不過穿梭在陌生街道與巷弄之間反而激起探索慾望，慢慢晃著在不知覺間也來到了目的地。
一幢帶著樸素淡雅與日式氣息的米白色房子悄然映入眼簾，印著玉虫画室四字的日式燈飾透過半透明燈罩折射出曖昧暖光，內斂又含蓄地吸引著來到此處的人們，令人總不自覺一直想起經常掛在居酒屋外的燈籠也擁有相同魅力。
推開門，有些喧囂吵雜聲，卻也不會令人難耐煩躁，反而有些興奮。入口處放著圓形魚缸，湊過去望著因水折射而顯得有些朦朧的座位區，突然有種異世界錯覺。
金魚，大約 2 千年前發現於中國，後來傳至鄰國日本，鱗片在光線照耀下泛著隱約的紅橘光，斑斕又迷人，逐漸成為貴族社會裡的觀賞物，後來傳至草根階層裡，直到現在無論於日劇、漫畫、浮世畫抑或俳句裡都能或多或少瞥見金魚俏麗的倩影。
拉回到現實面，其實魚類記憶只有 7 秒鐘是個謬論，魚缸構成他們終生世界，即使膩煩也不能隨心一躍出水面，一脫離水池便無法存活，和人類相似，總得依附某種東西生存，也許是物質、也許是夢想，有點哀愁又美麗。
室內有整面書牆，擺滿了漫畫、書籍、雜誌，破損書角、泛黃書頁還有陳舊書味勾起小時後常去出租書店的回憶。
店內都是大桌，有很高機率與陌生人比肩而坐，但卻也意外地舒適自在。有些人各自埋頭沈浸在書中世界或者玉虫画室營造的氛圍裡，也有人專心致志地邊打著筆電，嘴裡還咬著飯糰，比起這些更喜歡此起彼落的攀談聲，不會安靜到讓人感到彆扭，每個一舉一動都要小心萬分。
座位後方是一處透明畫室，僅隔著玻璃窗卻宛如兩樣世界，許多創作工具、畫作、作品堆疊散落在各處角落，意想不到的創意在此處萌芽。
復古懷舊的十字壓花玻璃窗，讓陽光被暈染開，輕輕愛撫著每樣蘊藏藝術家尋思後得出的心血結晶，沒有踏進畫室但能感受到裡頭有各種思想在碰撞、在恣意流動，想像得出創作者每次動筆前的琢磨都是為了更有躍進的呈現。
開始四處探尋咖啡廳後，才漸漸對布丁產生濃厚興趣。或許是以前從未吃過印象特別深刻的口味，也有可能是其質樸外表讓我不曾好好正式過它，比起單純嘴饞或者填飽肚子，現在布丁已經成為想仔細品嚐的甜點選項之一。
布丁以雞蛋、牛奶和砂糖即能構成，用料簡單，同時也代表著更著重於手藝層面。玉虫画室的蘭姆酒焦糖布丁小巧可愛，喜歡有點不規則的焦糖色澤印在表面，獨一無二，也多了些溫度，微苦焦糖底混有一點蘭姆酒香氣，鮮奶油毫不客氣舀了一匙放在頂端，綿密又細緻。
當時非常糾結要選擇明太子飯糰還是炒麵麵包，想著不久前才在小花徑咖啡吃了飯糰套餐，這次就來試試看想念已久的炒麵麵包吧！
小時候便很喜歡日本文化，廟會常見的平民美食炒麵麵包自然也成為嚮往之一。現在看來普遍到不行的餐點，由來眾說紛紜，但大約也是於1950年才被研發出來，二戰後因小麥粉比起米食還來得便宜，麵包漸漸也成為日本大眾的主食之一，從加入紅豆、咖哩內餡後，炒麵麵包也接著被研發了出來。
材料組成看似簡單但需注意麵條挑選，避免翻炒過後因醬汁而糊爛沾濕麵包內側，所以麵體特別注重勁爽彈牙，醬汁能附著卻也不會過度滲透，並不是任何種麵條都適合拿來翻炒。
玉虫画室同時將麵包烤至外表酥硬內側柔軟，搭配濃郁醬料與沙拉清脆的口感展現多層次的獨特美味，最可惜的是盤子偏窄小，吃得時候有點不太盡興，常常一直注意內餡是不是掉了出來，畢竟實在太美味了捨不得浪費任何一口。
假日有限時，但剛好那天比多數人稍晚了一點入座，所以當其他人走後多了一點餘裕能夠拍下其他畫面，片刻寧靜讓我特別留意到光線灑落構成的景色，是拿起相機後才養成的小習慣，雖然討厭因艷陽而產生粘膩的汗水，但也往往是如此才能捕捉到喜愛的構圖。期待還能再來這裡咬一口炒麵麵包、舀匙布丁，伸展緊繃的身心。
店名：玉虫画室
地址：台北市南港區南港路二段118巷11號
營業時間：Wed-Sun 12:00–19:00
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