自製檸檬冰磚

一顆孢子
雲霧森林
Published in
Jul 25, 2022
Photo by Glen Carrie on Unsplash

我討厭喝水。

沒有味道,甚至連口感也稱不上,總是勉為其難地喝一點。後來朋友迷上去香港吃喝玩樂(?),回來送我乾燥的檸檬片,泡水喝非常地棒。於是迷上喝檸檬水。朋友三個月跑一次,彼時貨源充足。順帶一提,同品牌的水蜜桃乾非常好吃。

很不幸地,後來局勢不穩,再加上疫情,檸檬片就這樣斷貨了。兜兜轉轉,現在用的檸檬元素,是臺灣自產的檸檬冰角。不過,成本也就提高許多。於是上回和家人去東勢,餐廳裡有些在地農產品,母親買了一大袋,才 100 元。資深女兒賊的我,理所當然偷了幾顆帶回台北。

為了這幾顆檸檬,還另外買了手動榨汁機,另外還有製冰盒。一切準備就緒,找一天黃道吉日來處理檸檬。檸檬的皮很綠,是所謂的無子檸檬,的確不見一粒籽,只是平常不做家事的我,榨個區區 5 顆也就覺得累了。結果發現成果只夠做 9 塊小小的冰塊(比平常買的冰角小一號)。等到晚上想試試看使用,結果冰塊怎樣都敲不下來,只好拿支鐵湯匙,當挖清冰那樣吃了。

那樣一袋冰角,其實一點都不貴。

分類:日常茶飯事

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