愛爾文海洋主廚關於鮪魚知多少？鮪魚？偷摟？黑鮪魚？歐偷摟？刺身？赤身？台灣人會開始吃魚生，相信有很大的原因是來自日本的影響，因為中文本身對於生食料理的形容詞其實並不多，記載來說大概也只有『膾』這個字，而有龐大內陸的中文地區，的確大多數的人海鮮是沒有吃到這麼多的，所以對於海鮮的詞彙來說較不普及和少其實是可以想像的。Jun 19, 2022Jun 19, 2022
