Il y a quelques jours encore, on vendait 250 burgers par week-end, on dénotait une croissance de 5% par semaine et on pouvait se targuer de faire les meilleurs burgers by night. On était heureux, tout allait bien dans le meilleur des mondes des startups, après 4 mois d’existence.

Mais que s’est-il passé ?

L’idée de départ part de 3 convictions

Janvier 2016 — Il est 02h27. Raphaël et moi-même “affonnons” nos dernières pintes au Café Belga à Bruxelles. Jusque là, rien d’exceptionnel. Raphaël et moi, on se connait grâce à Djump, qui opérait comme Heetch sur le marché de la mobilité à Paris, avant de fermer en 2015 pour des raisons légales. On se prend ensuite d’une grosse dalle de fin de soirée. …