加計呂麻島 タイケイ製糖次の担い手不在、離島の小規模事業者であるタイケイ製糖の将来を模索している中で、現段階で思っていることなんとなく年一回、年末年始の暇な時期に更新していたこのブログですが、2023年の年明けは奄美で迎えた関係で、バタバタしていて更新しませんでした。（※2024年の年明けではなく） …というのは言い訳です。Feb 3Feb 3
加計呂麻島 タイケイ製糖血と海を超えて「あなたは私の娘だからね」と言ってくれる人たち私は筑後平野の海も山もないところで育ちました。幼い頃、親が運転する車の後部座席から外を眺めて「田んぼが海みたいで、家のかたまり（集落）が島みたいだ。」と思っていました。実際の海や島の景色は、印刷物やテレビ等で見知った程度の頃です。Jan 10, 2022Jan 10, 2022
加計呂麻島 タイケイ製糖プレスリリース【奄美・加計呂麻島】幻のさとうきびから醸造した『真きび酢』、地元文化を表現したパッケージにリニューアル＆新たに70mlサイズが登場「きび酢」は、さとうきびの産地の中でも奄美諸島でしか製造されていない、全国的にも希少なさとうきびの発酵食品です。その歴史は長く、江戸時代には存在しており、古くから地元で親しまれていました。Jul 13, 2021Jul 13, 2021
加計呂麻島 タイケイ製糖多分みんな知らないけど、地元じゃ当たり前な「黒砂糖」のこと中田さんをはじめとした奄美の方々に出会うまで、南方の島々には全く縁がなかった私にとって、「黒砂糖」のことは知っているようで知らないことだらけでした。Jan 15, 2021Jan 15, 2021
加計呂麻島 タイケイ製糖「想いを込めた〜」というより「ピュアで手垢べったべた」なものはじめて中田さんご夫婦にお会いした時に味見させて頂いた、できたての温かくて柔らかい黒糖の味わいは、「なにこれ!?」というのが正直な感想でした。Jan 2, 2021Jan 2, 2021
加計呂麻島 タイケイ製糖離島の仕事を本土で手伝う、家族じゃないけど、家業を手伝うような関係私は奄美群島のひとつ・加計呂麻島を旅行で訪れた際に知り合った、パソコンやインターネットができないタイケイ製糖（中田さん）のオンライン上での対応を代行しています。Dec 31, 2020Dec 31, 2020
