O que você precisa saber sobre o seu colesterol?
O site da Fitness Magazine destacou o que precisamos saber sobre o colesterol HDL, LDL e triglicérides.
O texto de Julie Bain relata pergunta ouvida por ela mesma, e proferida por seu chefe que perguntou em reunião, quantas mulheres ali presentes tinham consciência dos seus índices exatos de colesterol. Segundo Julie um terço das mulheres levantou as mãos.
Ao serem perguntadas se elas sabiam exatamente o que aqueles índices numéricos significavam, e se elas sabiam como fazer estes números mudarem, todas abaixaram as mãos.
Julie afirma que a Fitness Magazine realizou pesquisa via redes sociais com suas leitoras, com as mesmas perguntas sobre o conhecimento ou não, dos níveis de colesterol. A maioria disse desconhecer ou não entender os dados numéricos.
Segundo a Fitness Magazine 21% das mulheres nos EUA entre 18 e 44 anos, sabiam informar seu próprio nível de colesterol, isso em pesquisas feitas desde 2007, realizadas pela Society for Women’s Health Research (ou sociedade da saúde da mulher).
Ainda de acordo com este levantamento 14% das mulheres sabiam informar os níveis de seu colesterol LDL (ou “mau colesterol”), enquanto apenas 12% tinham consciência de seu colesterol HDL (ou “bom colesterol”).
Os limites do colesterol e as doenças cardíacas
A Fitness Magazine ressaltou uma pesquisa da Harris Interactive que revelou que 81% das mulheres americanas com 50 anos ou mais, não tinham consciência dos seus níveis de colesterol, seja LDL, seja HDL. Segundo o site quase um quarto das entrevistadas sofreu ataque cardíaco, AVC (acidente vascular cerebral) ou convivia com níveis altos de diabetes.
O site frisa que nos EUA muitos médicos não dispõem de tempo para explicar detalhadamente o que cada dado numérico pode significar, algo com certeza também acontece no Brasil, em alguns casos por mau atendimento médico.
A Fitness Magazine ressalta a consequência das doenças cardíacas interligadas a maus índices de colesterol. O site alerta que doenças cardíacas são as “assassinas número um” de homens e mulheres. O site ainda ressalta que as mulheres têm menos probabilidade de manter os índices sob controle, comparadas aos homens.
Para embasar a apresentação o site consultou os médicos Michael Roizen da Cleveland Clinic (ou clínica de Cleveland/EUA) e a cardiologista Holly Andersen diretora de educação/extensão do Instituto do Coração Ronald O. Perelman, do Hospital Presbiteriano de Nova York (EUA).
Colesterol total
Número ideal: abaixo de 200
Tecnicamente colesterol e gordura são substâncias diferentes. O colesterol é uma substância macia e gordurosa, produzida principalmente pelo fígado. Não é inerentemente ruim, sendo vital para todos os tipos de processos corporais. O colesterol mantem células saudáveis e ocasiona formação de hormônios.
No entanto, em alguns casos o corpo produz mais colesterol que o necessário, mediante alimentação e peso corporal do indivíduo. Sua qualidade de vida pode proporcionar produção excessiva de colesterol levando às doenças cardíacas, que se sobressai em caso de sedentarismo. Logo manter dieta, buscar redução de peso e prática de exercícios pode reduzir os índices excessivos de colesterol.
Segundo a doutora Andersen, as pesquisas a respeito do colesterol avançaram muito nos últimos 20 anos, sendo que as mesmas seguem em evolução. Ela afirma que no passado trabalhava-se a tese de que o índice ideal era o inferior a 250. A descoberta do colesterol HDL e LDL também é recente.
O mau colesterol LDL
Número ideal: abaixo de 100
A sigla LDL significa em inglês “low density liproprotein” (liproproteína de baixa densidade). Em todo caso o doutor Roizen afirma que o “L” pode ser tomado como sinônimo de “péssimo”. O LDL circula pela corrente sanguínea depositando colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos.
Isso acontece quando o indivíduo é jovem, com o material gordo sendo depositado aos poucos. Com o passar dos anos há o acumulo não apenas do colesterol, mas também de resíduos e cálcio.
O acúmulo se torna uma gosma, por sua vez formando uma placa que causa bloqueios, dor peitoral, falta de ar ou mesmo ataque cardíaco pleno. Diminuir o LDL é fundamental para que não se forme a placa.
Para diminuir o índice de LDL
O doutor Roizen afirma que perder peso é o objetivo para controlar o LDL, sobretudo se o indivíduo se vê em condição de sobrepeso. Reduzir a gordura na cintura deve ser a meta. A doutora Andersen afirma que a gordura desta região libera proteínas e hormônios que aumentarão o LDL.
Mais além a gordura na cintura eleva a pressão arterial e favorece o risco de diabetes. No que diz respeito a alimentação, a ordem é reduzir calorias simples de carboidrato tais quais arroz, macarrão, pães brancos e açúcar (refrigerantes, bolos e doces).
Alimentos processados contendo gordura trans são prejudiciais. Deve-se buscar óleo de peixe e gordura vegetal. Recomenda-se ainda prática de exercícios. É preciso ressaltar que há medicamentos que podem ser indicados, no intuito de reduzir o LDL.
No próximo post leia sobre o “bom colesterol” HDL e sobre o triglicérides.
Fonte: Fitness Magazine. Texto e tradução por Equipe Bianca Alves nutricionista
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