José Méndez Tinoco y Olga Espinosa Serrano| 22/12/23| Olympus Pen E-PL9
El sector de la pesca en Santa Pola, un estilo de vida
El día comienza alrededor de las cuatro de la madrugada, cuando los primeros pescadores comienzan su jornada laboral, a las nueve de la mañana empieza la vida en el puerto pesquero. Sobre las cinco de la tarde, vienen algunos clientes para empezar con las primeras valoraciones del género recogido durante el día y empiezan las primeras compras. Es navidad y los precios no son bajos, pero la gente intenta comprar algo para cenar en nochebuena.
La pesca en la localidad alicantina de Santa Pola juega un papel esencial en la economía del municipio. Desde los marineros hasta los trabajadores de la lonja o los propios consumidores. Se trata de un estilo de vida que pasa de generación en generación y apuesta por una pesca sostenible y de calidad.
La industria intenta mejorar cada temporada para conseguir mejores resultados y para adaptarse a un estilo de pesca lo más verde y eficaz posible.
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