Pinned新・顧塭人顧塭人的重生之路|八八風災回憶錄這是一個關於重生、創新和希望的故事,而這一切,就從那場十五年前的風災說起。八八風災是屏東養殖業者心中的夢魘,二零零九年八月八日莫拉克颱風侵襲南台灣,屏東林邊鄉與佳冬鄉因林邊溪潰堤,淹水、斷橋、停電接踵而來。那一日,在這場災難中,一個產業被摧毀,但是也重新萌芽。May 18May 18
Pinned新・顧塭人草蝦王國下的淒美悲歌|走過台灣養殖興衰的傳統養殖戶屏東池上出生的草蝦阿伯,目睹滿桌捆捆現鈔的景象後,毅然辭去工作,南下屏東開設自己的蝦場。然而,事後來看,他不過是台灣過度發展後,所造成的眾多犧牲者之一。May 18May 18
Pinned新・顧塭人台灣農漁民的困境,國際=中國?|除了對岸,養殖戶還有的選嗎?近年來,台灣農漁民面臨著前所未有的困境。他們辛勤勞作,希望能夠為自己和家人創造更好的生活,然而,現實卻往往事與願違。這其中,最大的挑戰莫過於市場的不確定性,尤其是來自中國大陸市場的變數。May 19May 19
新・顧塭人石斑佐檸檬青醬|烹飪,是一種追憶的方式:記阿嬤的年夜飯記憶中,每年過年圍爐,阿嬤總是忙進忙出。當我們全家人聚在客廳,或看電視,或談天說地時,廚房裡總傳來阿嬤忙碌的聲響。鍋碗瓢盆的交響曲在她手中奏響,伴隨著食物的香氣,編織出我童年最美好的回憶。May 19May 19
新・顧塭人茄丁白蝦|神廚老爸的炒蝦秘笈大公開恆春出生的我,從家門口走到海岸線其實只要三分鐘,雖然在恆春出生,但自幼兒園開始,我們便搬到台中,逢年過節才會回恆春,而每當大家又聚在一起慶祝節日時,炒蝦是必然會出現在餐桌上的一道料理。May 19May 19
新・顧塭人傳統與新世代的共榮挑戰|四十年後的草蝦王國,產業斷層如何解?屏東縣,這個位於台灣南端的縣市,擁有悠久的養殖歷史。數十年來,這裡的養殖戶以辛勤的雙手和汗水,在這片土地上書寫了一個又一個動人的故事。然而,隨著時代的變遷,傳統養殖業正面臨著前所未有的挑戰。May 19May 19
新・顧塭人漁場內,追求生存與幸福的拉鋸戰|養殖戶如何選擇自己的人生價值在屏東縣,一個關於環境保護與經濟發展的故事正在上演。這個故事的主角,是曾經的屏東縣長和農委會主委曹啟鴻,以及屏東漁業青年聯誼會會長陳右穎。他們用自己的方式,為屏東縣的養殖業和環境問題尋找出路。May 19May 19