＊開始執行抗發炎飲食計畫始於我對飲食實驗有興趣並且想知道食療、飲食計畫對身體健康的具體影響與感受為何，以下皆為執行計畫期間我與我的身體相處時的主觀感受，不代表每個人實行都會有相同的感受及效果。