E-Stoffe in Nahrungsmitteln
Harmlose Zusätze oder potentiell gefährlich?
Neongelbe Gummibärchen, himmelblaues Eis, ja ganze Torten in Regenbogenfarben — das geht nur mit künstlichen Farbstoffen. Diese und viele andere Lebensmittelzusatzstoffe werden statt ihres Namens häufig mit…