減重 | 不吃澱粉怎麼還是瘦不下來? 減肥失敗的12大理由
低醣飲食對減肥的諸多好處已得到許多科學研究的支持,
2017年英國糖尿病協會也公布了第二型糖尿病者短時間執行低醣飲食對體重、血糖、心血管因子改善都是安全及有效的。
我們在線上跟客人諮詢時,也經常建議執行低醣飲食。
但是,跟所有減肥方法一樣,很多人撐不到“成果”就先舉白旗放棄了
到底是哪一個環節出了問題呢?先別氣餒,看完這篇,再決定是否繼續吧!
理由一:其實體脂肪有降下來,只是你太在意體重
減肥是一個漸進式的過程,不可能一覺起來立刻就變成名模
正因為如此,你會只注重在“看得見的數字”而忽略自己身體正在變化
你是不是曾經站在體重計上面又在哀嚎:『怎麼今天又多了0.2kg了!!』
卻沒注意到你的褲頭比一個月前再鬆了一些了
總體趨勢下降比較重要。
許多人在低醣飲食剛開始體重下降很多,但其實大多失去的是水分,而不是脂肪。
主要是因為碳水化合物作為糖原被儲存在肌肉和肝臟中,而儲存1g的糖原會吸入3–4g的水分,所以當你改成低醣飲食(或生酮飲食)一段時間之後,體重會立刻“減輕”的原因
>>簡單來說就是水分隨著體內的糖原被帶走了。
而碳水化合物會導致胰島素的升高,使腎臟的鈉滯留增加,促使水分再吸收
這可以解釋高碳水化合物的飲食方式可能會增加你體內水的重量,讓你容易變成水腫體質。
講了那麼多,重點是:到底是脫水還是真的有瘦?
✔ 我們會建議大家用捲尺量測你的腰圍,並且每個月量一次你的體脂肪
並且拿一件你原本穿起來有點緊的牛仔褲當成比例尺,如果你身材真的有改變,衣服會變寬鬆
(我們有很多客人穿上褲子,真的驚呆了!!你快去試試看吧)
總結:
減肥不是線性的,體重比身體脂肪多得多。請耐心等待,並採用其他測量方式,而不要過分注重在體重數字上。
理由二:你吃太多碳水化合物了
要吃多少比例的碳水化合物,其實每個人體質不同
低醣飲食的碳水化合物比例可以佔每日的26–30%左右,
如果你三餐加起來超過50%,那建議你把三餐都錄下來,重新檢視一下哪一餐出了問題。
總結:
如果你對碳水化合物敏感,你可能需要暫時清除所有高碳水化合物食物,並每天少吃50克碳水化合物。
理由三:你的壓力太大
很多人飲食已經控制,也去運動了,還是沒有成效?
其實是慢性壓力搞的鬼。
我們有不少客人都是壓力型肥胖,因為身體長期處於“戰鬥模式”,會使體內分泌腎上腺素幫助你激發能量來對抗危機或逃避壓力,而一方面壓力賀爾蒙 — 可體松(cortisol)會幫你多儲備一些能量,以備不時之需,所以即使你今天沒有特別消耗能量,身體還是會告訴你:肚子餓了!快吃東西。
長期高腎上腺素會增加你吃垃圾食物的慾望及藉由吃東西舒壓
總結:
慢性壓力會對你的荷爾蒙產生惡性循環影響,使你感到飢餓,並阻止你減肥。你需要做的不是減肥,而是先舒壓、舒壓、再舒壓
理由四:你吃太多加工品了
低醣飲食不只是降低碳水化合物的攝入量,
你必須用營養價值高的食物來代替精緻碳水化合物。
請選擇對你身體有益的食品,而不要只看熱量,
問你一個問題:相等的熱量之下,可樂跟地瓜葉對你的影響一樣嗎?
盡可能屏除所有加工的產品
如果你想要真正減肥,請堅持先吃肉類,魚類,雞蛋,蔬菜和健康好油。
然後,不要害怕吃脂肪。
如果你同一時間把澱粉和油脂都去除,你只會餓得肚子餓,並且心情會更差。
總結:
你需要將碳水化合物替換為真正的營養食品。要減肥,堅持肉類,魚類,雞蛋,健康脂肪和蔬菜。
理由五:你吃太多堅果了
堅果是真正的食物,裡面的脂肪含量也很高。例如,杏仁中約70%的卡路里來自脂肪。但是,堅果很容易吃得『過飽』。
因為香香脆脆和高能量密度會讓你放下警戒心,就吃太多了
很多人因為生酮飲食的關係,把堅果當成零食,毫無限制的攝取,仍然覺得沒有飽,結果吃下比一頓飯含有更多的卡路里。
總結:
堅果具有非常高的能量密度,並且容易過度。如果你經常吃堅果零食,試著消除它們。
最近炸豬皮的受害者也越來越多了,一樣需要小心。
理由六:你睡得不夠
睡眠對整體健康非常重要,研究表明,睡眠不足與體重增加及肥胖有關係
缺乏睡眠會讓你感到飢餓。它也會讓你感到疲倦,對於運動也會變得不積極。(懶散無力)
睡眠是健康的支柱之一。所以如果你有睡眠障礙,我們通常會請你同時搭配舒壓的相關補充品,同時給予你一些日常可以做的調整,如:
- 下午2點後避免攝取到咖啡因
- 完全關燈睡覺
- 在睡前最後幾個小時避免酒精或運動
- 在睡前做一些放鬆的事情,比如閱讀,靜坐
- 盡量每晚在相似的時間睡覺
- 放一些幫助放鬆的薰香和音樂
總結:睡眠對於減肥非常重要,要減肥?先睡飽再說吧!
理由七:你的代謝太差了
新陳代謝是指你一天身體會消耗的能量
當你跟你朋友吃相同的熱量,新陳代謝越差的人,熱量較易囤積起來,也更容易發胖
所以這關係到你有多少本錢吃多少卡路里
如果你沒有想辦法提升自己的本錢,就只能無限的限制卡路里進食和節食中減肥,久了你也會覺得很痛苦和挫折。所以,想要邊吃邊減肥,你還需要提高你的代謝力
基礎代謝率是維持你生理機能所需的熱量,來供你全身的器官運作,
而這些器官越旺盛,身體需要消耗的能量就越多,
你要做的事情就是補充“夠營養的食物”來供器官運作
短時間可能看不出差異,但是長時間下來,代謝就會有差別
再問你一次:可樂跟地瓜葉的營養對你的代謝有沒有差?
總結:多吃營養價值高的食物、額外補充日常不足的保健食品、運動、飯後散步都是能夠提升代謝的方法之一。你可以選擇你適合得方式執行
理由八:你都不動
不需要以燃燒卡路里為目標來鍛煉。
因為運動過程中燃燒的卡路里,只要你多吃一些東西就可以把你剛在跑步機上30分鐘的努力立刻白費掉
但是,運動對身心健康至關重要,可以改善你的代謝(呼應理由七),增加你的肌肉質量,因此幫助你減肥。
做適當的運動是很重要的。如:
重量訓練:能增加你的肌肉量,有助於你長期減肥。
間歇訓練:做高強度間歇訓練是一種很好的有氧運動,可以促進新陳代謝,提高人體生長激素。
低強度活動:如果你根本沒時間運動,那可以做一些像走路、散步、做家事等低強度的活動。
而不是吃飽飯就在椅子上或沙發上。
總結:
正確的運動可以改善你的荷爾蒙,增加你的肌肉質量,讓你的代謝提升
沒時間運動的你就盡可能減少躺著不動的時間吧
理由九:你正在使用藥物或相關疾病
某些藥物可能導致體重增加。
如:胰島素、某些降血糖藥物、抗精神病藥物/抗精神病藥物、抗憂鬱藥物、避孕藥、癲癇藥物、過敏藥物。
你可以看看正在服用的藥物的副作用有沒有看到“體重增加”,或者私訊我們,由藥師幫你看看,
也許還有另外一種藥物不會導致體重增加,再與你的醫師討論。
如果你已經試過任何減肥方法了,還是沒有效果,也許你有潛在的疾病
總結:
某些疾病問題和藥物會導致體重問題。請與你的醫師討論
理由十:你進食頻率太高了
以前我們都會提倡少量多餐,但近幾年研究顯示少量多餐,頻繁進食已經沒有優勢了,
事實上有些人做了間歇性斷食,即每天在8小時的時間內吃東西,或者每週做1–2次長時間的斷食訓練,對突破卡重期很有幫助。
關於安全的斷食,我們找時間再寫文章分享
總結:
全天吃很多小餐證明沒有比較多好處。如果你卡重了,可以考慮間歇性斷食。
理由十一:你吃的卡路里太多了
一整天下來,卡路里總和確實很重要。
低醣飲食和生酮飲食對減肥有效的原因是,可以自然的降低食慾,使你攝入較少的熱量,而不用刻意節食。
儘管如此,還是建議你一週2–3次約500卡路里的熱量赤字一段時間,以免不小心吃到太多卡路里
市面上有不少可以記錄三餐的app幫你估算每天的熱量
理由十二:你的目標訂錯了
減肥是需要時間的,這是一場馬拉鬆比賽 — 不是短跑。
有些人求快,最好一週就把全身肥肉都變不見,
但這是不健康的減肥方法
(如果有任何產品或方法達到了,歡迎聯絡我們,我倒是想想看哪裡添加了什麼)
給自己至少3個月的時間,當成停靠站,休息一下,繼續前進
即使減肥成功了,只要你找到不復胖的方法,就能執行一輩子
總結
減肥需要一點時間,並不是每個人都可以立刻看起來像健身麻豆。
終於打完了
你可能會問:那麼多理由,我根本不可能完全改善
先不要緊張
檢視自己到底哪邊出了問題很重要
在從你覺得最快能夠改善的理由開始調整
等問題越來越少了
你會發現你已經通往健康瘦下來的道路上了
【保健品安心首選】 — -交給藥師創立的懶人包幫你搞定
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減肥不是光講就能達成,改善體質搭配飲食或運動才是不二法門
網路爬文3小時還是沒有頭緒,不如來跟藥師聊30分鐘
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1:Eating Frequency Is Positively Associated with Overweight and Central Obesity in U.S. Adults.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26468490
2:Eating Frequency, Food Intake, and Weight: A Systematic Review of Human and Animal Experimental Studies
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4683169/
3:Stress, cortisol, and obesity: a role for cortisol responsiveness in identifying individuals prone to obesity.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27345309
4:Insulin resistance, obesity, hypertension, and renal sodium transport.