Homepage
Open in app
Sign in
Get started
Mia’s Works in Kitchen
Working in home kitchen to create food with endless ideas
烹飪食譜
甜點小試
課程紀錄
生活記事
旅遊與吃
Follow
士林人從小吃到大的美味 |光輝肉羹|華榮市場|士林小吃|捷運士林站
士林人從小吃到大的美味 |光輝肉羹|華榮市場|士林小吃|捷運士林站
在台北住了十年,老實說台北美食雖多,但大部分的小吃實在不合我的胃口。直到跟先生交往後,從小在士林長大的先生帶我來吃這家「光輝肉羹」,我才第一次覺得台北有我喜歡的小吃。
Mia Weng
Nov 17, 2020
【夏日食譜】越式雞肉蔬菜河粉 | 簡易雞高湯作法 | 清爽夏日食譜
【夏日食譜】越式雞肉蔬菜河粉 | 簡易雞高湯作法 | 清爽夏日食譜
今年夏天真的非常熱,尤其口味太重太鹹的東西更是特別不想吃。這個時候我就蠻喜歡來碗越南河粉,雖然湯是熱的,但濃郁卻不膩口的雞肉湯頭,Q軟的河粉還有很多種的蔬菜,口感豐富而且還有一點清爽的酸香。真的非常適合夏天吃!…
Mia Weng
Sep 17, 2020
【使用心得】POIEMA Fit 空氣淨化器 | 濾網清洗過程詳細圖解 | 免濾網空氣清淨機
【使用心得】POIEMA Fit 空氣淨化器 | 濾網清洗過程詳細圖解 | 免濾網空氣清淨機
上次跟大家分享了 POIEMA Fit 空氣淨化器的開箱文。這次要來跟大家分享 POIEMA 的濾網清洗過程啦。 POIEMA 全系列的空氣淨化器都標榜「免濾網」,而且只要定期清洗就可以無限次重複使用,所以可以說是花一次的機器錢,就可以一直長久使用,不用固定買專用的耗材。…
Mia Weng
Jul 26, 2020
【開箱文】POIEMA Fit 空氣淨化器 | 空氣清淨機推薦 | 過敏人必備
【開箱文】POIEMA Fit 空氣淨化器 | 空氣清淨機推薦 | 過敏人必備
忘記從什麼時候開始,只要春秋季節交替的時候,我就會不斷瘋狂打噴嚏流鼻水,常常擤鼻涕到鼻頭紅腫,一天用掉一包衛生紙都算正常。 而且養了家裏兩隻小兔子,一年兩次的換毛季,輕又細的兔毛便會在家中四處飄散,抱抱他們也會用得滿身都是毛。
Mia Weng
May 31, 2020
【泰式料理】泰式雞肉綠咖哩 | 材料好入手 | 簡易綠咖哩食譜
【泰式料理】泰式雞肉綠咖哩 | 材料好入手 | 簡易綠咖哩食譜
我自己很喜歡咖哩,但我的先生又比我更喜歡咖哩(幾乎每個禮拜都會吃一次咖哩呀)所以自從認識了先生以後,我就不斷了解更多不同咖哩的作法,也更常研究把咖哩做得更好吃的方法。…
Mia Weng
Apr 23, 2020
【零失敗食譜】烏魚子義大利麵 | 台灣 X 義大利的美味料理 | 簡單超快速
【零失敗食譜】烏魚子義大利麵 | 台灣 X 義大利的美味料理 | 簡單超快速
每次過年,家裏總是會收到媽媽從漁港直送來台北的烏魚子。但家中也只有我和先生兩人,雖然烏魚子是難得的珍貴食材,如果只是炙烤切片,再好的烏魚子肯定也都會吃膩。…
Mia Weng
Apr 5, 2020
【料理課程實記 2】安琪老師的私房菜 SET.7 @ 4F Cooking Home
【料理課程實記 2】安琪老師的私房菜 SET.7 @ 4F Cooking Home
第一次上安琪老師的課收穫很多,教的菜也都十分實用。因此便報名了第二次的料理。 一次課程通常會教五道菜,不過這次似乎是因為有其他同學希望能夠學「香乾肉絲」,所以老師便加碼多了一道菜。有種賺到的感覺,因為香乾肉絲雖然是道簡單的家常菜,但是安琪老師的作法真的是好吃不少呢!
Mia Weng
Mar 28, 2020
【常備菜食譜】營養一鍋到位 | 番茄燉高麗菜捲 | 圖文食譜教學
【常備菜食譜】營養一鍋到位 | 番茄燉高麗菜捲 | 圖文食譜教學
最近幾個月武漢肺炎疫情持續延燒,雖然台灣還是相對安全的地方,但是除了上班買菜等必要行程,其他時間都乖乖在家。前一陣子的囤貨潮看著附近的全聯架上的泡麵和罐頭被清空,但是生鮮卻還是一樣堆得滿滿,又看到最近菜價便宜導致農民血本無歸的新聞,總覺得心酸酸的。…
Mia Weng
Mar 28, 2020
【新手友善食譜】極簡超美味 | 零失敗 番茄紅燒牛肉麵
【新手友善食譜】極簡超美味 | 零失敗 番茄紅燒牛肉麵
先生非常喜歡吃我做的牛肉麵,想要吃牛肉麵的時候,都會對我說「沒有任何一家牛肉麵做得比你還好吃」。聽到先生這句話,不管再怎麼懶,也會心甘情願的轉身到廚房燉上一鍋,邊煮嘴角還邊得意的上揚。
Mia Weng
Mar 15, 2020
【料理課程實記】安琪老師的私房菜 pSET.5 @ 4F Cooking Home
【料理課程實記】安琪老師的私房菜 pSET.5 @ 4F Cooking Home
一直以來,我幾乎都是從日本或美國的雜誌或網站獲取食譜靈感,還總是先照本宣科的做過一次後,才敢憑著自己的喜好增減食材和調味。可是做中式家常菜時多半憑著感覺,簡單作些燉煮、炒菜,更秉持著少油少鹽的信念;雖然老公也會稱讚我做的中菜,但自己總覺得少了點中菜該有的鮮活濃郁。…
Mia Weng
Mar 7, 2020
About Mia’s Works in Kitchen
Latest Stories
Archive
About Medium
Terms
Privacy
Teams